原创 水落石出 调味品商情
巴西8月胡椒出口数据出炉。
1，总出口量3582吨，较上月的4834吨，降低1/4。而7月本就比6月的5333吨，降低9.4%。这意味着，巴西胡椒出口量在过去两个月，下降严重。
2，出口均价5.255美元/千克，较上月的4.839美元/千克，上涨8.6%。而7月本就比6月的4.3美元/千克，上涨12.5%。
3，阿联酋成为巴西胡椒的第一大买家，8月购入837吨。其均价更是高过平均11%，达到5.821美元/千克。
4，印度则从上个月的老大，推至第五，排在阿联酋、巴基斯坦、塞内加尔和德国之后。印度在8月采购了246吨巴西胡椒，均价5.135。
5，越南仅列巴西进口国的第六位，排在巴西之后。8月进口243吨，均价低的惊人，为3.903美元。这远远低于越南在2023年月均进口巴西胡椒的量，2023年月均量为1384吨胡椒。
此次给出一个参照：中国7月（8月数据还没拿到）进口胡椒的均价是4.677美元/千克。中国7月从越南进口胡椒的均价是4.38美元/千克。进口价格是到岸价格（CIF），理应高于原产国出口时的离岸价格（FOB）。因此：
（1）越南从巴西购买的胡椒的到岸价格（即越南人拿到手的价格），会高于巴西公布的3.903美元。假设CIF高于FOB 10%，那么巴西胡椒到越南的FOB为4.29美元，这还没算关税。这已经与中国自越南进口胡椒的均价（4.38美元）相差无几。
（2）越南从巴西进口价格（3.903美元/千克），代表一种非常特殊的价格含义：这个价格会逼近越南胡椒贸易商从越南本地收货的价格。这个价格意义重大。不然的话，越南人为什么要不远万里，购买巴西的胡椒？
（3）中国从全球进口胡椒均价、中国从越南进口胡椒均价、越南从巴西进口胡椒均价来看，若价格维持现状，越南出口中国的胡椒利润并不丰厚，甚至几乎可以说没什么超额收益。全球最有哄抬胡椒价格动机的人，是越南人无疑。
6，中国8月未从巴西进口胡椒。
7，美国从巴西进口的胡椒，未能延续7月的放量，在8月仅进口了75吨巴西胡椒，单价低的惊人：3.514美元/千克。
8，巴西国家供应公司8月的胡椒收购平均价格：
（1）巴伊亚州（BA, Bahia）：25.55雷亚尔/千克，上月的21.36，上涨20%。
（2）圣埃斯皮里图州（ES, Espírito Santo）：29.65雷亚尔/千克，较上月的33.77，下跌12.2%。
（3）帕拉州（PA, Pará）：29.85雷亚尔/千克，较上月的31.3，下跌4.6%。
（4）8月雷亚尔兑美元的平均汇率为5.5517，与7月基本持平。对应胡椒收购价格为：巴伊亚州 4.6美元/千克，圣埃斯皮里图州5.34，帕拉州5.38。这与巴西8月出口价格（5.255美元/千克）基本吻合。这意味着，前几个月的价格倒挂弥合完毕。
