种植,是一个绝对的技术活儿。所有的工作,重在预防,也就是“治未病”。
把肥施好,把育耕的工作做好,避免出现缺营养的情况;把水控制好,避免旱涝,确保作物生长的环境;把成长的过程观察好,个别苗儿蔫了,苗儿死了,是生虫子还是生病了,都要紧盯着,避免病入膏肓,回天乏术,提前发现,都能找到解决的办法。
做农业就是一个操心的活儿。
在老家种地的时候,我们家的庄稼,不管是山地还是大地,长得都比别人家的好,主要还是父母干什么像什么,不糊弄。种过的玉米、大豆、小米、花生等诸多粮食作物和蔬菜,差不多有几十种,每年的产量都不错。当然,肯定也是付出了诸多的艰辛。更多的,还是需要传统种植,不要种什么地都想着打除草剂,想着省成本,想着偷懒,到最后肯定没有好果子吃。
当下,土壤质量是有下降的。尤其是大地的土壤,化肥和农药的使用,出现了土壤板结和病虫害不好控制的情况,这跟我们抗生素使用多了产生耐药性是一个道理,有些病虫害就开始成灾,听说有的地方有换土的情况,我没有现场见到,不知道是不是真的,但潜在的问题还是不小的。
相比来说,山地的土壤条件要好一些,即便是有些贫瘠,也可以通过土壤改良的方式得以提高,总是比大地更适合种植农作物,尤其是药材。
今年,我听说种植根茎类药材烂根的不少,有的是因为雨下得多,地里涝了,还有的是因为乱打药。种植户肯定是最心疼的,但有时候真的控制不了。现在很多包回收的农业种植,更多是搞规模化、模式化,就是用工业的观点做农业,没有用心去种地,而是用心去算成本,有点儿“大炼钢铁”的意思,到后面出来的产品很多都是次品甚至是废品,费了劲还没有产出好产品,着实可惜。
“庄稼一枝花,全靠肥当家”,粪肥的管理特别关键。搞种植,我们还是推荐有机肥,减少化学肥料的使用,一听到膨大期使用化肥催产,头都大,还是用有机肥更靠谱,很多人是能够吃出有机肥和化肥种植出来的农产品的差异的,对比很明显,完全不一样的味道。
有的人以为,化肥高产,有机肥高产,不能这么比较的,要综合来看,高品质的产品更能够卖出好价格。但也要有度,不要认为自己是生态种植、有机种植,就炒概念漫天要价,现在生态食材的受众小,也有这样的因素,眼光短浅。
种苗的管理也是核心。粮食作物还好,经济作物,尤其是像中药材这样的,种苗要走的路还很长,比如柴胡,比如黄精,很多品种都是不纯正的,培育高品质的种苗已经迫在眉睫。我们常说,种子资源也是一个国家的脊梁,这样说自然是有道理的,反观现在我们的种子库资源,有多少能够拿出手的,少之又少,这是需要下功夫改变的。
对于种植来说,有了适宜作物生长的土地,有了优质的种苗资源,把日常的管理做好,春种秋收,一定是一个良性的循环。现在有的还做不好,时不时搞些新概念,热衷推什么反季种植,说是可以增加效益,真是跑偏了方向,瞎折腾。
作者:问岫
编校:问岫文化