内容导读：

【一】中药材种植的发展现状

【二】中药材种植的发展趋势

【三】中药材种植的延伸产业

【四】中药材种植的链式管理

【一】

中药材种植的发展现状

1.1 产地规划

在《全国道地药材生产基地建设规划（2018—2025年）》文件中， 对150余种道地药材进行了7大道地药材产区分布规划，分别位于东北、华北、华东、华中、华南、西 南、西北，对我国道地药材实际生产指明了方向；预计到2025年，全国建成道地药材生产基地总面积 2500万亩以上。

• 其中，东北产区是关药主产区，其中人参、鹿茸、辽细辛、关龙胆 等药材为该产区道地药材，总规划面积为140万亩；

• 华北产区是北药主产区。其中黄芩、甘草、黄芪、 款冬花等药材为该产区道地药材，总规划面积为180万亩；

• 华东产区是浙药、江南药、淮药等主产区， 主产浙贝母、温郁金、杭麦冬等多种知名道地药材，总规划面积为280万亩；

• 华中产区是怀药、蕲药等 主产区。本区域优势道地药材品种主要有怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花等，总规划面积为430万亩；

• 华南产区是南药主产区，该产区出产阳春砂、新会陈皮、化橘红等多种道地药材，总规划面积为160万 亩；

• 西南产区是川药、贵药、云药主产区，出产川贝母、厚朴、黄连、川芎等多种药材，总规划面积为 670万亩；

• 西北产区是秦药、藏药、维药主产区。本区域优势道地药材品种主要有当归、大黄、纹党参、 枸杞、肉苁蓉、锁阳等，总规划面积为800万亩。

• 除已规划的品种外，我国可人工栽培的中药材品种高 达300多种，再加上此规划尚处于落地中，中药材种植区划难免存在一定的盲目性。

1.2 种植模式

我国中药材种植模式多种多样。近年来，在传统模式的基础上提出了不少新理念，产生了多种种植模式 。按照传统、现代及新兴理念可以将中药材种植模式划分为以下三类。

• 一是基于作物布局的传统中药材种植模式，包括单一种植模式，如单作和连作，还包括多样性种植模式，如混作、间作、套 作和轮作，其中间作包括林药间作、农药间作、果药间作和药药间作4种。

• 二是基于现代化技术（人工干预程度）的中药材种植模式，包括无土栽培、露地栽培、设施栽培、仿野生和半野生栽培以及野生抚 育。

• 三是基于新兴理念的中药材种植模式，包括规范化种植模式、绿色种植模式、有机种植模式、生态 种植模式、定向培育模式等。

目前，我国中药材种植模式种类繁多，但仍以传统种植模式为主，部分种 植模式概念存在含混、缺乏系统化梳理。依据全国各地气候及地形特征开展摸索各种种植模式、比较 优劣以及意义并制定中药材种植模式区划，将对我国中药材种植产业发展具有重要意义。

【二】

中药材种植的发展趋势

根据一代书生规划院对中药材种植产业的全面分析与研究，我们认为中药材种植产业有以下四个趋势：一是技术标准化，二是模式生态化、三是运营品牌化、四是产业多元化。

中药材种植的发展趋势

2.1 技术标准化

推动道地药材主产区规模化种植基地规范化种植技术，加强主体单位机械化生产、优良品种育种、 种苗繁育、病虫害防治等卡脖子关键技术突破，夯实技术基础，形成标准流程，服务于实际生产。助推种植散户、合作社、家庭农场依靠科学技术，宣传教育科学种药，普及新型理念和种植技术的种植模式， 全方面提升我国中药种植技术。

2.2 模式生态化

加大宣传教育，促进中药材种植生态化，欠发达地区应用林下种植、拟境栽培、野生抚育等生态种植模式，在森林，草原，宜林荒山、荒地、荒滩，退耕还林地等区域开展林草中药材生态种植成为中药材生产的核心模式，实现生态与经济效益双赢。

2.3 运营品牌化

品牌化对于中药材种植产业发展意义重大，是解决目前我国中药材生产供给侧结构性改革难题的重要抓手。在目前全球经济竞争白热化、行业快速更迭的背景下，企业应加强道地药材生态农业品牌的培育并做大做强，充分参考大农业种业的发展经验，打造“品种布局道地化、种子种苗生产专业化、田间管理标准化、种植模式生态化、采收加工机械化”的品牌中药材种植业。

2.4 产业多元化

探索中药材+旅游、中药材+养生体验、中药材+种植园游、中药材+文化科普、中药材+购物等多种经营模式，拓宽中药材种植领域，把中药材种植、药材科普、旅游度假、养生保健、中医体验、中医保健产品开发、中医文化宣传等融为一体，将中药材种植模式多元化发展。

【三】

中药材种植的延伸产业

3.1 文旅产业——中医主题公园、中医主题文旅等产业

中药材种植基地可以延伸为中医主题公园、中医主题文旅等产业。中医主题文旅，即以中草药、药材为主题的文旅公园、景区等。据统计，我国有80%以上的城市居民自行购买过中成药，巨大的需求代表了巨大的市场。随着人们越来越注重健康养生和休闲娱乐，将中草药产业与休闲娱乐相结合，将具有广阔的前景。

3.2 医养结合——农医一体化模式

医养结合——就是把专业的医疗技术检查和先进设备与康复训练、日常学习、日常饮食、生活养老等专业相融合。以医疗为保障，以康复为支撑，边医边养、综合治疗。从技术上尽可能的实现疾病转归，病人的各项功能得到保持或恢复。

3.3 医药制备——生物医药产业园区

生物医药产业园区，除生物医药制备为核心外，还可联动与导入高端医疗服务、医疗医护培训、医疗器械、互联网医疗、知名药企区域总部、国际创新孵化器等资源，吸引高端医疗行业人才，打造国际化的现代生物医疗产业园和大健康生态圈。

【四】

中药材种植的链式管理

中药材种植基地的链式管理，即全产业链式管理，这是一种创新的管理模式，其重点在于全产业链的质量体系管理。

中药材质量追溯体系应该与中药质量标准鉴定直接相关，而不是仅仅依靠控制种植（养殖）环节、生产环节、加工流通环节就能解决中药质量安全问题。

根据医药创新服务平台发布的内容与我们的整理，在道地中药材全产业链的现行标准基础上，建立的新的道地中药材质量保障与溯源系统建设如下。

4.1 基本思路与技术方案

中药质量溯源体系的建立，是一条连接政府监管、生产和消费的桥梁和纽带，是为优质产品证明、促进中药质量管理、实现中药优质优价、正确引导消费的有效途径。

• 一方面可以有效降低监管部门信息获取成本，提升监管效率，不至于在食品药品安全事故发生后追根究底；

• 另一方面可以提高企业质量安全意识和风险控制能力，进而提升消费者对中药材和中药的信任度。建立中药质量溯源系统是保证消费者获得更加安全、透明、放心、快捷的消费体验；便于生产企业解决从种植、养殖、加工（含初级加工）、检测、包装、储运、销售全过程有效的质量监督管理、提供优质中药材产品展示及其质量溯源和政府监管的有效途径。

总体架构主要由基础设施层、数据资源层、应用支撑层、业务应用层、表现层组成，此外还包括运行维护保障体系、标准规范体系、数据共享交互和安全保障体系，用户可根据实际需求自行增、删、改相关组件。（见下图）

中药质量溯源系统总体构架图

中药材质量控制体系的研发与构建通过对中药材全产业链的特点，结合GAP、GMP 和 GSP 等标准规范对整个产业链的联接控制和统筹管理，以第三方检测、认证、监督管理、全程溯源为控制手段，构建了种植（养殖）、采收、加工、包装、检测、仓储和质量追溯管理 7 个关健环节的管理要求，形成了全新的行业质控标准，即“7S 道地保真中药材全程质量控制体系”。

按照 7S 体系要求的 7 个环节形成产品质量溯源信息，形成一物一码管理，并实施 7S 道地保真质量管理第三方认证，以保障生产企业的全过程质量控制，对道地药材从源头实施全过程质量保真控制，实现原产地与消费市场的无缝对接。道地药材全程质量控制管理体系认证规程。

4.2 关键技术环节

关键技术环节包括道地药材认证、优质优选和规范化种植、标准化药材加工、保真标准化检测、保真规范化包装、保真恒控仓储、道地保真全程溯源等。（见下图）

第三方全过程质量控制体系

中药质量溯源系统的应用包括一是全过程的质量管理信息采集，二是对根据不同对象，提供针对性的信息的查询。应根据中药材产品品种和生产质量控制管理及安全消费的要求，设置标准化溯源信息模块，以便在具体质量溯源管理工作种形成有效管理。

中药质量溯源系统的溯源信息标准化模块应为生产全过程关键环节和质量控制点，其主要内容应包括：

• 1）道地性或优良性及生长自然环境条件生产品种、道地或优良产区的自然生长或种植、养殖使用历史与考证、自然条件（海拔、光照、经纬度、土壤条件及生产用水标准等）最适应性监测和检测、种植基地地理位置、地块分布、地块编号等。

• 2）种子种苗和规范化种植种植组织或种植户名称、土地权属证明、生产经营资质、物种鉴定报告、种源、种子种苗优选与检疫检验合格性证明、种植全过程（田间管理、肥料使用、病虫害生态防治、采收等）各环节管理责任人和记录人及其记录和信息。

• 3）加工原料来源、质量证明、加工（含：初级加工、炮制加工、精深加工）时间、场所环境条件、工序及责任人、工艺规程及责任人、投料（含辅料）名称和比列及责任人、生产场景、生产全过程及其质量控制记录和信息。

• 4）检验检测抽留样比列与责任人、中药材原料及其产品中的重金属、有害元素、毒性成分、残留溶剂、真菌毒素、生物安全和中药生产加工全周期所涉及的大气、环境、土壤、生产用水进行监测和检验检测与合格性证明，检测过程记录和信息。

• 5）产品包装生产批次、产品名称和规格及数量、包材合格证明和生产或销售方资质及购买凭证、包装条件（人员、场所、设施设备、度量衡器的合格状态及证明、安全及卫生等）、产品包装全过程管理和记录责任人、包装产品的可溯性、规范性、安全性、防伪性、均一性体现及其管理责任人和金象产品包装全过程的记录和信息。

• 6）仓储原辅料或产品出、入库功能库名称、批次、品种和规格及数量、仓储管理责任人、原料及产品出入库复核和在库维护保养责任人与实施场景、仓储环境安全管理、监测与应急处理责任人、产品分类储存（如：普通、贵系、特殊、毒性等）和仓储全过程管理和记录责任人。