一、本周涨价品种：丁香、益智仁、脱皮椒
1、丁香：本周丁香行情呈现上涨态势，主要受市场流通节奏加快、产地货源难以集中组织的双重因素支撑。目前福达市场报价显示，大红丁香价格已高达61元/公斤，小红丁香报价则维持在 57-58元/公斤区间。
从产地端来看，受货源难以集中的影响，当前产地订货基本无人接单。从市场流通端来看，持货商普遍存在较强的惜售心理，普遍不愿批量出货，整体交易仅以小批量零散走货为主；主要原因在于货源售出后补货难度较大，新货需等到 8月份才能产新上市。
2、 益智仁：本周受下游客商采购带动，市场货源走动速度有所加快，推动益智仁价格小幅上行。目前海南益智仁市场报价为90-92元/公斤，市场整体持货商惜售情绪较浓，大货流通量较少。
3、脱皮椒：受产地行情带动，本周脱皮椒市场货源走动情况有所好转，价格随之小幅上行，市场报价由前期的62.5元/公斤上调至62.8元/公斤。
二、本周跌价品种：香砂、白豆蔻
1、香砂：本周香砂整体行情出现回调，价格承压下行。主要原因在于市场部分持货商出货意愿增强，选择让利低价走货，对价格形成压制。目前5开口香砂报价在28元/公斤左右。
当前市场内商户心态呈现明显分化：专营商户普遍存在惜售心理，现阶段出货即面临亏损，因此主动出货意愿较低；而部分前期压货的商户，为加快资金周转，选择适度让利出货，进一步加剧了市场价格的下行压力。
2、白豆蔻：受市场货源集中回货影响，白豆蔻行情承压下行，本周价格出现小幅回落，当前统货价格稳定在46.8元/公斤左右，好统货价格为47.5-48元/公斤区间
三、商家看好品种：丁香、沙姜
四、行情预测：
1、丁香：目前主产区货源组织难度较大，预计后续市场到货量将维持在偏紧水平。与此同时，持货商普遍惜售，大货流通意愿不强。在供应端持续偏紧的支撑下，预计丁香后市价格存在一定的上行空间。
2、孜然：目前，国产孜然的成本低于进口货，货源多集中于厂家与大型贸易商手中，其操作策略相对灵活，获利后出货意愿较强，这可能对价格的大幅上涨形成制约。综合来看，孜然后市行情预计将维持承压运行的格局。