一、本周涨价品种：草果、黑胡椒、白胡椒、水栀子
1、草果：本周草果受产地价格高于市场的“倒挂”现象带动，行情呈现上涨。然而近两日市场追涨动力减弱，交易量与人气较周初有所回落。当前市场报价显示，云南草果价格区间为 45.5-46.5元/公斤，越南草果价格区间在44.5-44.8元/公斤。
2、黑胡椒：受越南主产区遭遇极端天气的消息影响，本周福达市场黑胡椒关注度显著提升。采购需求有所释放，货源走动节奏较前期明显加快，市场交易氛围趋于活跃。截至目前，市场黑胡椒统货报价在42.7-43元/公斤区间。
3、白胡椒：本周白胡椒行情整体上行。其中，精品椒由66.5元/公斤涨至67-67.5元/公斤，手选椒报价69-69.5元/公斤，脱皮椒则由61元/公斤涨至61.5-61.8元/公斤。
4、水栀子：当前水栀子产新已接近尾声，主产区新货上市量逐步缩减，市场整体货源供应呈现偏紧态势。在刚需采购支撑下，货源一直保持稳定走动。价格方面，目前市场统货报价已攀升至31元/公斤以上，好货价格稳定在34元/公斤左右。
二、本周跌价品种：干姜、千里香、白豆蔻、毛砂仁
1、干姜：当前正值干姜产新期，新货陆续上市，市场关注度持续升温。虽有不少商家前往主产地收购，但市场观望情绪依然浓厚，实际成交量有限，整体走货偏淡。截至目前，市场干姜统货报价在15.6元/公斤左右。受今年产量较大影响，预计后续价格仍有回调空间。
2、千里香：本周千里香价格较前期出现小幅回落，主要原因是终端走货不畅，部分持货商家出货意愿强烈，选择低于当前市场价的价格出售货源，对市场价格形成一定冲击。目前统货价格为14.3-14.5元/公斤左右，整体行情呈现弱稳下行态势。
3、毛砂仁：毛砂仁正值产新，新货已陆续进入福达市场。从品质看，新货普遍存在干度不足的问题，导致市场采购更倾向于库存老货，这对老货行情形成一定支撑。目前长果老货报价25.5元/公斤，圆果老货报价27.5元/公斤。短期内，随着新货上市量增加，市场或面临货源消化压力；而老货因库存逐步缩减，价格或保持坚挺。
4、白豆蔻：近期福达市场白豆蔻到货量较前期明显减少，尽管到货量有所回落，但市场报价始终保持在44.8-46.8元/公斤区间平稳运行，并未随货源补充减少而出现明显波动。这一价格表现侧面反映出市场对后续行情的预期较为乐观。