王不留行，2023年王不留行价格创下15元高价，刺激农户扩种。2024 年新货产出后，行情跌至7元左右，但相比种植粮食效益仍理想，种植面积继续扩大。目前，市场上王不留行统货价格跌至4.5元上下，色选货价格跌至5元左右。和2023年相比，价格暴跌70%。
2025年河北产区、 河南产区遭遇干旱，今年减产严重 ，大约减产在50%左右。 而甘肃产区，今年4月份因价低，导致部分种植户弃种，今年在地面积偏少，所以，8月份产量也不会大。
以河北产区为例：邢台产区种植王不留的地块来讲，一半可以水浇地，一半靠天，虽王不留在地面积较大，但受今年天气干旱影响，，预计减幅50%，正常情况下亩产量在150-200公斤，且货源质量不及往年，目前产区报价在4元上下/公斤。一亩地收入：4元x100斤=400元左右。
同时，按照目前王不留行价格，2024年大批量购进王不留行的商家目前均处于亏损状态。
王不留行因今年干旱导致产区减产，但陈货库存充足，叠加市场低迷、库存待消化，当前行情已至低价，经营者可适量储备。对投资商而言，虽投资风险较低，但短期难获理想收益。
展望未来，王不留行市场的回暖取决于两大关键因素：一是下游需求端能否出现突破性增长，特别是在中成药、保健品等领域的应用拓展；二是种植端能否通过主动调减生产规模，推动供需关系再平衡。建议从业者持续关注产区种植面积变化、库存消化进度及需求端政策调整，以把握市场转机。
