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9月9日晚上，2011年国际（亳州）中医药博览会暨第27届全国（亳州）中药材交易会开幕式在亳州市体育场举行。国家卫生部副部长、国家中医药管理局局长王国强，安徽省副省长谢广祥，安徽省政协副主席王鹤龄出席开幕式，谢广祥宣布开幕。亳州市委书记方春明致欢迎辞，开幕式由亳州市市长沈强主持。
开幕式上举行了亳州市第三届“中华药都•创业之星”和“名老中医和名中医”颁奖仪式以及“国家中药现代化科技产业（安徽•亳州）基地”和“中国长寿之乡”揭牌仪式。
方春明在致辞中说，作为东道主，我们将以此为契机，借助药博会的平台，一如既往地秉承创新、开放的理念，始终如一地坚持优质、高效的服务，推进更加广泛、更富成效的交流合作，共谋亳州发展大计，共建现代中华药都，共享美好健康生活。
开幕式结束后，举行了“中华药都•养生亳州”主题文艺晚会，萧亚轩、那英、大张伟、韩庚等众多明星悉数现身，加盟演出。
2011 年国际（亳州）中医药博览会暨第27届全国（亳州）中药材交易会由安徽省人民政府、中国国际贸易促进委员会和中国中药协会共同主办，亳州市人民政府、中国国际贸易促进委员会安徽省分会、安徽省食品药品监督管理局、中国北京同仁堂（集团）有限责任公司和康美药业股份有限公司联合承办，大会以“中医药•让人类更健康”为主题。
