文\高久恒说药材
在中药材、药食同源这行干了十来年，今年最大的感受就是——行业正在经历一场前所未有的洗牌。
亳州、安国——这两个全国中药材和药食同源产品代工的核心产区，今年动作不断。小作坊正在批量出局。
一、亳州的“大清零”：不是走过场
亳州是全国闻名的中华药都，也是花茶、代用茶的核心产区。今年5月11日，亳州市启动了食药安全重点区域“大起底大清零”专项检查，聚焦三大重点领域——白酒产业、花茶产业、餐饮“三小”。会议要求全覆盖、零容忍、严执法、重实效。
这不是走过场。用官方的话说，要“以背水一战、刮骨疗毒的决心” 抓好食品药品安全工作。
今年年初，亳州还全面启动了食品药品及中药材“清源固安”专项行动，对全市园中园、厂中厂、1800余个建筑单元开展拉网式排查，累计排查各类生产经营主体超1.3万家次。谯城区在排查中取缔黑窝点16个，226家市场主体被列入经营异常。
二、40条红线：直接断了小作坊的生路
2026年8月3日，亳州市市场监管局正式发布 《亳州中药材专业市场商户经营负面清单》 ，划出40条红线。
对小作坊来说，最致命的是这几条：清单明确，除了官方允许初加工、药食同源品类的药材，禁止商户私自炮制加工中药饮片。严禁违规加工销售中药材细粉、破壁饮片、中药丸剂、胶囊制品。市场内禁止私自开展切片、炮制、打粉、压片、制丸等深加工业务。严禁销售无生产日期、无合格证、无生产厂家的“三无”分装产品。严禁使用“根治”“包治百病”“特效神药”等绝对化宣传用语。
靠代客打粉、制丸、分装、夸大宣传为生的小作坊，直接被断了生路。禁售清单从剧毒药材到“三无”药酒全覆盖，亳州中药材市场正在经历史上最严的一次大清洗。
三、亳州代用茶：698家企业面临大考
亳州不仅是中药材集散地，还是代用茶的核心产区。目前全市获证代用茶生产企业达698家，占安徽省总量的53.4%。
2026年7月至8月，亳州开展了为期一个月的代用茶“清源固安提升月”专项行动。直指行业痛点：原料管控薄弱、生产过程管控不到位、标签标识不规范。多家企业因此被被注销食品生产许可证。
四、许可证批量注销：不是个别现象
从2月到8月，安徽省药监局密集注销了数十家中药饮片企业的生产许可证。这不是个别企业的问题，是全行业在加速出清。
五、安国：千年药都同样在收紧
河北安国是全国最大的中药材集散地之一。2026年，安国针对涉药案件中发现的中药材种植中存在的违规用药、加工不规范等隐患，依法向行政主管部门制发诉前检察建议，推动开展专项整治。相关部门迅速响应，检查经营网点及场所69家。
安国还协助出台了 《中药材批发交易市场经营规范》及“十不准”清单，为市场经营划出清晰红线。记者暗访发现，安国中药材及饮片非法加工点随处可见，家庭式饮片加工作坊设备简陋、卫生堪忧。相关部门向初加工户发放了 《关于取缔中药材初加工户的通知书》 ，明确要求其立即停止非法加工行为、自行拆卸非法加工设备。
六、为什么小作坊撑不住了？
2026年被称为药食同源行业的“合规大年” 。
2026年3月起实施的中药新规，要求饮片、草本饮品企业建立全流程追溯体系，强制执行DNA物种鉴定、重金属及毒素全项检测。2026年12月1日起，《食品委托生产监督管理办法》正式施行，首次将商标许可、来料加工、贴牌生产等委托生产方式全部纳入统一监管。
亳州698家代用茶企业、安国成千上万的家庭式加工作坊——没有SC生产资质、没有洁净车间、没有品控体系的小作坊，报价再低也没人敢用了。
这场洗牌虽然残酷，但也是一次净化。行业的游戏规则正在从“谁便宜谁赢”变成“谁合规谁赢”。扛得住的，留下来；扛不住的，出局。
七、守摊子就是等死，下一站为什么是昆山花桥？
但问题是——腾出来的位置，不一定还在亳州市场里。
整顿只是外因，真正的危机是，传统中药材专业市场的核心功能正在被抽空。有研究机构调研安国、亳州、成都、昆明四地中药材专业市场后发现，实体市场功能正呈现萎缩趋势。中药集采一推，药企直接去产地签基地，GAP、溯源、趁鲜加工，货根本不经过市场摊位。
那怎么办？答案不在亳州市场里。
我最近在操作一个项目，叫昆山花桥国际食品展贸中心，其中专门规划了药食同源展贸中心。总投资30亿元，总建筑面积36万平方米，定位为“长三角药食同源选品中心&进出口贸易枢纽”。2026年10月正式开业。
花桥在哪？昆山花桥，紧挨着上海，属于长三角核心圈，地铁11号线直达上海，1小时生活圈覆盖超5000万消费人口。这里不缺消费力，不缺资本，不缺电商和品牌运营人才，缺的是真正懂药材、能提供稳定好货的人。
所以，亳州和花桥，不是竞争关系，是互补关系。
亳州负责“货”和“规” ：全规格产品采购、合规初加工、溯源体系建设、质量把控。花桥负责“场”和“渠” ：展示窗口、渠道对接、品牌孵化、终端销售、文旅研学。
你在亳州把货做合规、做标准，然后拿到花桥去展示、去对接长三角的渠道商、品牌商、私域团队、中医馆、养生连锁，把原料变成产品，把产品变成品牌。
八、六大分区，中医药全生态圈
花桥药食同源展贸中心规划了六大功能分区，搭建完整的中医药生态圈，B端招商与C端消费两手抓：
1.药膳餐饮与草本零食调味区：街区客流入口，布局药膳餐厅、养生轻食、草本茶饮、草本零食、汤料包、药膳预制菜。靠餐饮引流，做到可吃、可尝、可买，吸引客流自然流转到其他区域。
2.中医康养调理体验区：嵌入专业体验业态，中医馆、艾灸理疗、体质检测工作室落地。通过面诊、理疗建立用户信任，形成“体验调理‑产品采购‑长期复购”闭环。
3.国潮本草文创伴手礼区：主打年轻打卡，香囊、手工制香、本草伴手礼、DIY工坊。打破中医药老龄化印象，承接亲子研学、旅游团客。
4.草本外用与养生器具体验区：草本洗护、泡脚贴敷产品、养生器具集中展示，实现内服、外养、工具一站式配齐。
5.品牌滋补精品展示中心：即食膏方、草本冲饮、高端滋补礼盒集中入驻。批零兼营，既是长三角中高端消费者采购点，也是连锁药房、政企团购选品对接中心。
6.道地药材原料集采展示区：按产地划片，安徽亳州、云南、东北等全国道地供应商集中设展厅。兼顾B端比价订货和C端看货，为场内药膳、养生馆供给源头货源，形成场内产业闭环。
六大分区互相联动，文旅、研学场景完整落地。商户入驻，不只是租一个铺面卖货，而是接入整个进出口食品展贸中心的大流量。
九、别等摊位空了，才想起问“何去何从”
去花桥，不是让你把亳州的摊位搬过去，继续等客上门。
真正聪明的做法是：把花桥当成“前店”，亳州当成“后仓”。
三条路：做长三角的供应链服务商、做药食同源产品的品牌孵化、做文旅研学的体验供应商。
现在到2026年10月开业前，是布局的最佳窗口期。花桥不是唯一答案，但它是目前长三角离亳州最近、场景最全、配套最完整的一条通路。
别等摊位空了，才想起问“何去何从”。现在就开始动，等到2026年10月，你才会是坐在新位置上喝茶的那个人，而不是在旧市场里看别人搬货的人。
参考：部分数据来源于网络，由高久恒说药材综合整理。本文只做行业参考，不构成任何投资建议。