原创 王厚朴 衷中参西王厚朴 2
1. 百合绿豆薏粳粥
组成：百合60g，绿豆60g，薏苡仁30g，粳米80g，冰糖少许
用法：将绿豆、粳米、薏苡仁一起加水煎煮，中途加入百合，煮至米烂粥成，搅拌均匀，亦可加入适量冰糖，温服。
功效：滋阴降火，清热解毒。适用于喉癌烦热肿痛，痰火壅盛者。
方解：
百合，性凉，味甘、微苦，入心、肺经，有清心润肺、滋阴安神的功效。《神农本草经》谓：“利大小便，补中益气。”《本草纲目拾遗》谓：“清痰火，补虚损。”《名医别录》谓：“除浮肿，胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难，喉痹，止涕泪。”
绿豆，味甘性寒，入心、胃经，有清热解毒、利水消肿的功效。《开宝本草》谓：“主丹毒烦热·····消肿下气，清热解毒。”《日华子本草》谓：“益气，除热毒风，厚肠胃。”
薏苡仁，性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能，《药性论》谓薏苡仁“煎服之破毒肿”。
粳米，味甘性平，有健脾和胃、补虚益气的功效。《千金食治》谓：“平胃气，长肌肉。”
冰糖，味甘性平，入脾、肺经，有补中益气、和胃润肺、化痰止咳的功效。《本经逢原》记载它能治“口疳”。
2.无花山地竹蔗水
组成：无花果30克，山药60g，生地黄30克，竹蔗约500克。
用法：竹蔗切细段打破。将以上三物加水少量浸泡，煮1～2小时成浓汁，内服。
功效：清热养阴，解毒消肿。适用于喉癌溃疡肿痛、妨碍饮食者。
方解：
无花果，味甘性平，入肺、大肠经，有解毒消肿、清肺利咽的功效。《生草药性备要》谓：“煲肉食，解百毒。”《本草纲目》谓：“治五痔，咽喉痛。”
山药，味甘性平，入肺、脾、肾经，有健脾养胃、补益虚损的功效。《神农本草经》载：“主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳明目聪。"《药性论》载：“补五劳七伤，去冷气，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚赢，加而用之。”
生地黄，味甘、苦，性凉，入心、肝、肾经，有滋阴凉血的功效。《神农本草经》谓：“作汤除寒热积聚。”
竹蔗，味甘性寒，入肺、胃经，有清热养阴、生津润燥的功效。《本草再新》谓：“和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐泻、疟、痢，解疮火诸毒。”《本草经疏》谓：“甘寒除热润燥······今人用以治噎膈、反胃呕吐，大硬燥结，皆取其除热，生津，润燥之功耳。”
3.雪耳鲫鱼山粳粥
组成：雪耳15克，鲫鱼约250克，山药30g，粳米60克。
用法：雪耳浸泡洗净，鲫鱼去鳞及肠脏。将以上三物加水适量煮粥，和油盐调味，小心去除鱼骨，温热服食。
功效：清热育阴，健脾养胃。适用于喉癌进食难、食欲不振、体质虚弱者。
方解：
雪耳，即白木耳，味甘、淡，性凉，有滋阴润肺、养胃生津的功效。《饮片新参》谓：“清补肺阴，滋液，治劳咳。”
鲫鱼，味甘性平，肉质鲜美，入脾、胃、大肠经，有健脾养胃补虚的功效。《唐本草》谓：“合莼作羹，主胃弱不下食。”《本草拾遗》谓：“主虚羸，熟煮食之。”《滇南本草》谓：“和五脏，通血脉，滑积。”《本草经疏》谓：“鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”
山药，味甘性平，入肺、脾、肾经，有健脾养胃、补益虚损的功效。《神农本草经》载：“主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳明目聪。"《药性论》载：“补五劳七伤，去冷气，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚赢，加而用之。”
粳米，味甘性平，有健脾和胃、补中益气的功效。《千金食治》谓：“平胃气，长肌肉。”《本草纲目》谓：“粳米粥，利小便，止烦渴，养肠胃。”《随息居饮食谱》谓：“粳米甘平，宜煮粥食······至病人、产妇粥养最宜。”
4. 橄罗汤
组成：橄榄30g，罗汉果1只。
用法：上药混合后置于清水中，煮沸，饮其汤水。
功效：清肺利咽，生津止渴。适用于喉癌痰热壅结喉窍证。
方解：橄榄，甘，酸，涩，性平，归肺，胃，脾，肝经。《滇南本草》谓：“治一切喉火上炎，大头瘟症。能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞。”。《本草纲目》：治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼鳖毒。
罗汉果，甘，凉。归肺、大肠经。清热润肺，利咽开音，滑肠通便。《岭南采药录》：“理痰火咳嗽，和猪精肉煎汤服之。”
5. 生地粟苡汤
组成：生地3 0 g ,粟米60g，薏苡仁30 g，食糖适量。
用法：取生地置于400ml水煮沸半小时，弃去生地残渣，过滤出药液，用之与粟米、薏苡仁共同煮成粥，最后加入糖适量，即可服用。
功效：养阴生津，化痰散结。适用于喉癌痰热壅结喉窍证。
方解：
生地黄，味甘、苦，性寒。归心、肝、肾经。功效清热凉血、养阴生津。《神农本草经》：“味甘，寒。主治折跌，绝筋，伤中，逐血痹，填骨髓，长肌肉。作汤除寒热积聚，除痹。生者尤良。”“”
粟米，味甘咸；性凉。归肾，脾，胃经。和中，益肾，除热，解毒。《本草纲目》：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”《滇南本草》：“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。治反胃，小儿肝虫，或霍乱吐泻，肚疼痢疾，水泻不止。”
薏苡仁，性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能，《药性论》谓薏苡仁“煎服之破毒肿”。
6. 鸡蛋沙参饮
组成：鸡蛋2只，北沙参30g，冰糖或白糖适量。
用法：将鸡蛋、沙参加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮半小时，加冰糖或白糖调和即可。喝汤食蛋。
功效：养阴清肺，益胃生津，适用于喉癌患者声嘶咽痛。
方解：
北沙参，甘、微苦，微寒。归肺、胃经。《神农本草经》：“味苦微寒。主血积惊气，除寒热，补中，益肺气。久服利人。”
鸡子，味甘，性平。归肺，脾，胃经。《本草纲目》：卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温；卵则兼黄白而用之，其性平。精不足者，补之以气，故卵白能清气，治伏热、目赤、咽痛诸疾。形不足者，补之以味，故卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。卵则兼理气血，故治上列诸疾也。《本草经疏》：“鸡子，味甘气平无毒。凡痫痉皆火热为病，鸡子之甘，能缓火之标，平即兼凉，能除热，故主痫痉及火疮，并治伤寒少阴咽痛。”
7. 炸全蝎：盐腌全蝎，洗净，油炸食用。每次1克，每日2次。适用于喉癌未能手术，或有颈淋巴转移者。
8. 炸知了：知了洗净，去翅及内脏，盐曝腌，油炸食用。每次5克，每日2次。适用于喉癌声嘶，未能手术治疗者。
9. 草枣老鸭汤
组成：冬虫夏草3～5g，老鸭肉100g，红枣10枚，百合10枚，姜丝少许，油、盐、味精各适量。
用法：将冬虫夏草用温水浸泡，洗净，捞出，鸭肉洗净，切成厚块；红枣，百合洗净备用。将以上食物置于瓷碗中，放入油、盐、姜丝、味精搅匀，隔水蒸至鸭肉烂熟即可。喝汤吃鸭肉，患者可根据情况几天一次。
功效：补肺纳气，滋阴养血。此汤适用于恢复期喉癌患者，尤其是身体虚弱，咳嗽不止，心神不定者。
方解：
冬虫夏草，味甘，性平，归肺、肾经。《本草纲目拾遗》：功与人参同。《本草分经》：甘，平。补肺肾，止血化痰，治劳嗽。
鸭肉，气腥，味甘，平偏凉。入脾、胃、肺、肾经。鸭近水而性凉，鸭肉为血肉有情之品，故能益气养阴，又气腥色白入肺，所以能补养肺脾肾三脏，而无升腾上火之嫌。如欲补肾宜用黑鸭，补肺宜用白鸭，健脾宜用黄鸭。
红枣，味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性之功。《神农本草经》：味甘，平。主治心腹邪气，安中，养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少律，身中不足，大惊，四肢重，和百药。《名医别录》：无毒。补中益气，强力，除烦闷，治心下悬、肠澼。《日华子本草》：润心肺，止嗽，补五藏。治虚劳，损，除肠胃癖气，和光粉烧，治疳痢。牙齿有病人切忌啖之。凡枣亦不宜合生葱食。
百合，味甘，性寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神之功。《开宝本草》：味甘，平、无毒。除浮肿，胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难喉痹肿，止涕泪。《本草经疏》：百合得土金之气，而兼天之清和，故味甘平，亦应微寒无毒。入手太阳、阳明，亦入手少阴。故主邪气腹胀，所谓邪气者即邪热也，邪热在腹故腹胀，清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热，则心痛自瘳。肾主二便，肾与大肠二经有热邪，则不通利，清二经之邪热，则大小便自利。甘能补中，热清则气生，故补中益气。清热利小便，故除浮肿胪胀，痞满寒热，通身疼痛，乳难，足阳明热也。喉痹者，手少阳三焦，手少阴心家热也。涕泪，肺肝热也。清阳明、三焦、心部之热，则上来诸病自除。
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医生简介
大家好，我是王利医生，字厚朴，西安国际医学中心医院中医VIP科限号专家，毕业于陕西中医药大学，临床上勤求古训，博采众长，先后师从陈桂生、常江、张卫华三位教授，长期收藏研习中医经典书籍5000余册，临床上宗李东垣《脾胃论》理念，治病重视頋护脾胃，善于运用经方治疗中医各科疾病，从医十余年，服务患者10余万人，在患者中有较高的影响及良好的口碑。
