杭菊的种植技术 一、 栽培 选地整地 选地势高燥、土层厚而肥沃、排灌方便的沙质壤土种植。耕地前施足底肥, 一般每亩施 发酵的农家肥1 500～2 000 kg, 或专用复合肥50kg左右。 二、繁殖方法 有分株和扦插两种方法。 (1)分株法: 在采收杭菊花时, 选生长健壮、开花多的植株为种菊, 留根不动, 用粪土盖住, 保护过冬, 待翌春谷雨前后发新芽时分株移栽。移栽时按行距45 cm、株距36 cm, 每穴1株, 栽后覆土压实、浇水。 (2)扦插法: 多在4～5月进行, 把母株新生的幼枝剪下作插条, 长12～18 cm, 去掉菊苗下部的叶子。先在苗床一端开横沟, 沟深9 cm以上, 每隔6 cm左右插苗1株, 苗的先端应露出土面约6 cm, 然后用细土覆盖半沟用脚踩实, 再盖土与畦平, 然后开沟, 沟心距为20～22 cm。一般栽后浇水, 在温度15～18℃时, 约15～20 d即生新根, 待发旺时即可移至大田。 三、田间管理
(1)浇水, 中耕锄草: 杭菊花是一种浅根性植物, 根系发达, 需水量大, 应适时适量浇水, 中耕不宜过深, 浅锄拔草即可。为了防止倒伏, 最后一次中耕时, 需在植株茎部进行培土护苗。
(2)追肥培土: 苗高21～24 cm时, 结合培土追肥, 每667 m↑2施人粪尿1 000～1 500 kg或饼肥75 kg, 施肥后浇水, 水渗透后培土防倒伏。
(3)打顶: 为使杭菊花多分枝、多开花, 可采用打顶的方法。打顶宜在晴天进行, 这样有利于伤口的愈合。第1次打顶在苗高30 cm时进行, 摘去主干顶芽, 使分枝粗壮, 再发分枝; 第2次是摘去分枝顶端芽, 使分枝粗壮, 再多发分枝; 第3次打顶视植株生长情况进行。此外, 还需摘除疯长枝条, 以减少养分消耗。
四、病虫害防治
(1)病害有锈病和霜霉病, 发生时用“病菌灵”0.1%～0.125%的溶液喷洒, 每隔7 d喷洒1次, 连喷2～3次。
(2)虫害: 主要是蚜虫危害叶部, 防治方法: 用40%氧化乐果0.1%溶液进行喷洒。也可以用吡虫啉10～15g，兑水5000～7500倍喷洒。
五、采收与烘焙(1)收获期。一般在10月上旬以后, 待大多数花瓣展开但又要带一点黄心时方可开采, 此时采下的花质量好。采下的鲜(水)花要及时摊开晾干, 不要晒干。
(2)烘焙干燥。采用烘房烘花, 烘房大小可根据产花量多少而定。烘架上下间距约13～15 cm, 花簸分为圆形和方形两种, 筐幅75 cm左右较方便。簸上摊花, 要朵朵近靠、均匀, 厚薄视当天数量而定。烘焙 | 
