黄柏为芸香科植物黄皮树或黄檗的干燥树皮。前者习称“川黄柏”，后者习称“关黄柏”。可入药，性味苦寒，有清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮之功效。用于湿热泻痢，黄疸，带下，热淋，脚气，痿辟，骨蒸劳热，盗汗，遗精，疮疡肿毒，湿疹瘙痒。盐黄柏滋阴降火。用于阴虚火旺，盗汗骨蒸。
一、形态特征 黄檗：落叶乔木，高10-25m。树皮厚，外皮灰褐色，木栓发达，不规则网状纵沟裂，内皮鲜黄色。小枝通常灰褐色或淡棕色，罕为红棕色，有小皮孔。奇数羽状复叶对生，小叶柄短；小叶5-15枚，披针形至卵状长圆形，长3-11cm，宽1.5-4cm，先端长渐尖，叶基不等的广楔形或近圆形，边缘有细钝齿，齿缝有腺点，上面暗绿色无毛，下面苍白色，仅中脉基部两侧密被柔毛，薄纸质。雌雄异株；圆锥状聚伞花序，花轴及花枝幼时被毛；花小，黄绿色；雄花雄蕊5，伸出花瓣外，花丝基部有毛；雌花的退化雄蕊呈小鳞片状；雌蕊1，子房有短柄，5室，花枝短，柱头5浅裂。浆果 状核果呈球形，直径8-10mm，密集成团，熟后紫黑色，内有种子2-5颗。花期5-6月，果期9-10月。
二、分种类型
黄皮树 落叶乔木，高10-12m。树皮外观棕褐色，可见唇形皮孔，外层木栓较薄。奇数羽状复叶对生；小叶7-15，长圆状披针形至长圆状卵形，长9-15cm，宽3-5cm，先端长渐尖，基部宽楔形或圆形，不对称，近全缘，上面中脉上具有锈色短毛，下面密被锈色长柔毛，小叶厚纸质。花单性，雌雄异株；排成顶生圆锥花序，花序轴密被短毛。花紫色；雄花有雄蕊5-6，长于花瓣，退化雌蕊钻形；雌花有退化雄蕊5-6，子房上位，有短柄，5室，花柱短，柱头5浅裂。果轴及果皮粗大，常密被短毛；浆果状核果近球形，直径l-1.5cm，密集成团，熟后黑色，内有种子5-6颗。花期5-6月，果期10-11月。
川黄柏 落叶乔木，高10 - 12米。树干皮暗灰棕色，幼枝皮暗棕褐色或紫棕色，皮开裂，有白色皮孔，树皮无加厚的木栓层。叶对生，奇数羽状复叶，小叶通常7- 15片，长圆形至长卵形，先端渐尖，基部平截或圆形，上面暗绿色，仅中脉被毛，下面浅绿色，有长柔毛。花单性，淡黄色，顶生圆锥花序。花瓣5-8，雄花有雄蕊5-6枚，雌花有退化雄蕊5-6枚，雌蕊1，子房上位，柱头5裂。浆果状棱果肉质，圆球形，黑色，密集成团，种子4-6，卵状长圆形或半椭圆形，褐色或黑褐色，花期5-6月，果期6-10月。
关黄柏 与川黄柏的主要区别为树具有加厚的木栓层。小叶5 - 13片，卵状披针形或近卵形，边缘有个明显的钝锯齿及缘毛。花瓣5；雄蕊5；雌花内有退化雄蕊呈鳞片状。花期5-7月，果期6-9月。
三、选地整地 黄柏为阳性树种，山区、平原均可种植，但以土层深厚、便于排灌、腐殖质含量较高的地方为佳，零星种植可在沟边路旁、房前屋后、土壤比较肥沃、潮湿的地方种植。在选好的地上，按穴距3-4米开穴，穴深30 - 60厘米、80厘米见方，并每穴施人农家肥5-10千克作底肥。育苗地则宜选地势比较平坦、排灌方便、肥沃湿润的地方，每亩施农家肥3 000千克作基肥，深翻20 - 25厘米，充分细碎整平后，作成1.2- 1.5米宽的畦。
四、繁殖方法
主要用种子繁殖，也可用分根繁殖。【种子繁殖】春播或秋播。春播宜早不宜晚一般在3月上、中旬，播前用40℃温水浸种1天，然后进行低温或冷冻层积处理50 - 60天，待种子裂口后，按行距30厘米开沟条播。播后覆土，耧平稍加镇压、浇水，秋播在11-12月进行，播前20天湿润种子至种皮变软后播种。每亩用种2-3千克。一般4-5月出苗，培育1-2年后，当苗高40 - 70厘米时，即可移栽。时间在冬季落叶后至翌年新芽萌动前，将幼苗带土挖出，剪去根部下端过长部分，每穴栽1株，填土一半时，将树苗轻轻往上提，使根部舒展后再填土至平，踏实，浇水。【分根繁殖】在休眠期间，选择直径1厘米左右的嫩根，窖藏至翌年春解冻后扒出，截成15 - 20厘米长的小段，斜插于土中，上端不能露出地面，插后浇水。也可随刨随插。1年后即可成苗移栽。
五、田间管理
间苗、定苗：苗齐后应拔除弱苗和过密苗。一般在苗高7 - 10厘米时，按株距3-4厘米间苗，苗高17 - 20厘米时，按株距7-10厘米定苗。
中耕除草 一般在播种后至出苗前，除草1次，出苗后至郁闭前，中耕除草2次。定植当年和发后2年内，每年夏秋两季，应中耕除草2-3次，3-4年后，树已长大，只须每隔2-3年，在夏季中耕除草1次，疏松土层，并将杂草翻入土内。
追肥 育苗期，结合间苗中耕除草应追肥2-3次，每次每亩施入畜粪水2000-3000千克，夏季在封行前也可追施1次。定植后，于每年入冬前施1次农家肥，每株沟施10- 15千克。
排灌 播种后出苗期间及定植半月以内，应经常浇水，以保持土壤湿润，夏季高温也应及时浇水降温，以利幼苗生长。郁闭后，可适当少浇或不浇。多雨积水时应及时排除，以防烂根。
六、病虫害防治
锈病 5-6月始发，为害叫片。防治方法：发病初期用敌锈钠400倍液或25%粉锈宁700倍液喷雾。
花椒凤蝶 5-8月发生，为害幼苗叶片。防治方法：利用天敌，即寄生蜂抑制凤蝶发生；在幼龄期，用90%敌百虫倍液或Bt乳剂300倍液喷施。此外，尚有地老虎，蚜虫和蛞蝓等为害。800
七、采收储藏
定植15-20年采收，5月上旬至6月上旬，用半环剥或环剥、砍树剥皮等方法剥皮。目前多用环剥，可在夏初的阴天，日平均温度在22-26℃左右，此时形成层活动旺盛，再生树皮容易。选健壮无病虫害的植株，用刀在树段的上下两端分别围绕树干坏割一圈，再纵割一刀，切割深度以不损伤形成层为度，然后将树皮剥下，喷10×10－6吲哚乙酸，再把略长于树段的小竹竿缚在树段上，以免塑料薄膜接触形成层，外面再包塑料薄膜两层，可促使再生新树皮；第2、3年连续剥皮，但产量略低于第1年。注意剥皮后一定要加强培育管理，使树势很快复壮，否则会出现衰退现象。剥下的皮，趁鲜刮掉粗皮，晒至半干，再叠成堆，用石板压平，再晒至显黄色为度，不可伤及内皮，刷净晒干，放置干燥通风处，防霉变色。
