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11月12日，今天的越南产地胡椒价格在139,000-141,000越南盾/公斤之间。
在多乐省，今日胡椒采购价格为140,500越南盾/公斤，下跌1,000越南盾/公斤。
在得农省，今天胡椒采购价格为140,000越南盾/公斤，下跌1,000越南盾/公斤。
在嘉莱省，今日胡椒价格为139,000越南盾/公斤，下跌1,000越南盾/公斤。
在昆嵩省，今日胡椒价格为139,000越南盾/公斤，下跌1,000越南盾/公斤。
在富安省，今日胡椒价格为139,500越南盾/公斤，下跌1,000越南盾/公斤。
在林同省，今日胡椒价格为139,500越南盾/公斤，下跌1,000越南盾/公斤。
在巴地头顿省，今天的胡椒价格为141,000越南盾/公斤，下跌1,000越南盾/公斤。
在平福省，今天的胡椒采购价格为140,500越南盾/公斤，下跌1,000越南盾/公斤。
与此同时，同奈省胡椒价格今天为139,500越南盾/公斤，下跌1,000越南盾/公斤。
与昨天同期相比，今天越南产地胡椒价格下跌1,000越南盾/公斤。
（以上价格仅供参考，实际成交价格会因地区、运输方式、付款方式、交易量的不同而有所不同。）
截止到11月11号收盘，国际胡椒协会（IPC）列出的印尼楠榜黑胡椒价格为6,557美元/吨，下跌149美元/吨，-2.27%；巴西黑胡椒ASTA570价格为6,000美元/吨，下跌300美元/吨，-5%；马来西亚古晋ASTA黑胡椒价格为8,400美元/吨。
蒙托克白胡椒价格9,177美元/吨，下跌0.03%；马来西亚ASTA白胡椒价格为10,500美元/吨。
越南500克/升黑胡椒价格为6,200美元/吨，下跌300美元/吨，-4.84%；550克/升黑胡椒价格为6,500美元/吨，下跌300美元/吨，-4.62%；越南白胡椒价格为9,400美元/吨，下跌100美元/吨，-1.06%。
珠色胡椒协会（嘉莱）副主席黄福平先生表示，越南价格下降是因为印尼刚刚进入收获季节。另一方面，由于现在是咖啡产新季节的开始，许多经销商都在出售仓库的胡椒来购买咖啡。
黄福平先生预测，2025年胡椒的价格将高于2024年胡椒的价格（最高为16万越南盾/公斤）。他的观点是2024年初的持续高温对胡椒生产力影响较大，导致2025年产量持续下降。
不仅是越南，许多其他国家的产量预计也会下降。与此同时，据《农业报》报道，越南大多数胡椒种植者目前还有咖啡、榴莲等其他收入来源，因此他们并不急于在产新后出售，而是会等到看到更好的价格后再出售。
在越南的主要进口市场，美国、欧盟和亚洲的需求有所增加，但中东和中国的需求依然平静。目前，巴西是全球第二大黑胡椒生产国和出口国，占全球供应量的17-18%。不过，由于产量减少，2024季巴西胡椒出口量连续第三年下降。
与此同时，越南2025年新胡椒作物预计将在产新的1个月后上市。这将造成一定的供应短缺，从而对世界胡椒价格产生积极影响。
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