野生大品种苍术最近价格上升到110元(承德货),我还是很有感想的,瞬间回忆2003年的非典前,苍术的价格不过是两元多,十五年之间涨了四十倍,年复利超过了28%。今年的市场十分低迷,依然挡不住苍术攀升的步伐,而且越来越快的上升,当然是资源的不足和采集能力的下降。当然,药典把东北、朝鲜货排除在外,也有一定的催化作用。
其实,一些地区采挖苍术的收益回报还是挺高的,一天就能收入500元左右,远远高于其它野生品种的采集收入,但即使是这样,依然无法吸引更多的人参与,再加上资源的萎缩,导致了供不应求。
无论是苍术,还是众多的野生品种,一定在未来的十年中,供给会感到更大的压力。从供应上来说,又将如何解决这近似耸人听闻的预测呢?
市场经济的基本原理告诉我们,解决这个问题的唯一办法就是变野生为家种,而除非是像冬虫夏草那样的无法驯化的品种外,要想吸引社会投入研发和资金来搞野生品种的驯化,唯一的办法就是价格的刺激,也只有利益的驱使,才能有人带着资本的投入,带着技术的开发去做这件事,我觉得倒是不至于长期影响正常的医疗使用。
从历史来看,所有的家种品种都曾经是野生品种驯化得来的,包括土豆和小麦。我在刚刚入行的时候,猫爪草的价格就上升到了将近100元,20年前的100元是什么概念?高价刺激了河南淮滨的药商从几百里之外采挖野生苗进行家种,并获得成功。但随后的价格却跌到了3元左右。2000年,一位叫徐锦堂的科学工作者,在秦岭山中的宁强县,带着学生搞了多年,成功的把天麻培育成功,价格从200多元一步跌到了25元左右。前年的白及1200元,今年已经跌到了600元。猪苓从前年的300元,也跌到了目前的75元。曾经的辽五味,最高的时候也涨到了170元,家种成功后,最低跌成了一折,18元。这些例子充分说明了大多数野生药材,通过高价的刺激,完全能够实现家种成功,并保障了医药的正常使用。
但,前提是价格,足够高的价格才能吸引家种的尝试。高价虽然让一些企业暂时增加了成本,但从长远看,并没有太大的损失。我们相信不久的重楼,也将因家种大面积扩种而弥补野生资源不足的困境。苍术也开始了家种,但尚未提供出足够的商品。赤芍、威灵仙等等野生品种也都在驯化的路上。
也确实有一些品种的驯化需要一个很长的周期,比如一些乔木类的果实,一些生长周期比较长而尚未被规模家种的品种,但一定会随着价格的上升,而被人为的驯化。不得不提到,一些家种品种,种源没有得到延续,没有利用当地的气候土壤而到处种植,失去了原有的道地性。
而对于一个药商来说,更需要关注的是那些在未来有可能大幅上涨的品种,那些具备大幅上涨潜力的品种,提前考察、筛选,利用好未来十年的黄金机遇,做好自己的经营。
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