一、2025年白豆蔻行情走势
全年走势可概括为“前高—中落—尾翘”：1-6月先扬后抑，春节后需求回暖推涨价格，4月受资本参与和印尼减产预期带动，5月初统货均价达54元/公斤、好货57.7元/公斤，随后新增货源回流导致价格回落；7-9月产新季供应释放，行情震荡走弱，9月统货价跌至49.2元/公斤；10-11月供应宽松延续下行，12月受政策刺激，统货价快速反弹至48元/公斤，走出年末翘尾行情。
二、突发！237号文件落地，白豆蔻行业彻底变天
12月3日，海关总署等四部门联合实施的237号文件正式落地，核心是对进口食药物质分类管理，公布首批30种可按食品进口的试点清单。关键变化在于：白豆蔻等4个原可便利化通关的品种未列入清单，今后不能再作为食品/香辛料流通，必须按药品标准进口。
这一调整颠覆了此前的流通模式。此前广西推行“药食同源”进口便利化改革，白豆蔻进口无需提交《进口药品通关单》，通关时间从15天缩至3天，甚至货到即放行，进口量大幅增长——2023年广西口岸进口量同比增2679.2%，2024年再增84.2%，2025年前10月已接近2024年全年规模。而新政直接关闭了原食品类申报通道，让行业陷入“通关难、库存僵”的困境。
三、新政冲击：市场面临六大痛点
政策突变让商户措手不及，核心难题集中在：一是通关停滞，待申报货物无法入境，12月3日前发货的在途货物无处置指引；二是存量库存“两难”，此前按食品进口的库存既不能直接转药品销售，食品用途合法性也存疑，无法合规流通；三是关键细则缺失，后续能否增补试点、存量货转化路径等无官方指引，企业决策难；四是经营门槛飙升，按药品进口审批流程繁、周期长、成本高，中小商户难以适应；五是订单履约受阻，货源无保障导致预售订单无法兑现，冲击市场秩序；六是国际供应受限，印尼等主产国具备药品出口资质的企业有限，合规供给渠道集中。
数据显示，白豆蔻70%用于食品领域，当前行业年需求约1万吨，2022年至2025年10月累计进口6万吨、消耗4万吨，理论剩余库存2万吨，但这些库存因属性问题流通受限，进一步加剧市场紧张。
四、积极应对：多部门联手破解白豆蔻行业困局
作为香料产业重镇，玉林市已行动起来。12月12日，市市监局、商务局、海关等部门在福达国际香料物流港召开政策宣讲会，明确新政导向是规范管理而非限制经营，同时集中收集商户诉求并将向上反馈。据悉，广西商务厅也于12月16日召开专题协调会，推动问题解决。五、后市走势分析
若现状持续，短期供需平衡压力将加大，价格波动更不确定，库存流通难或加剧价格分化；长期来看，食品领域流通受限，中药原料或偏紧，玉林香料产业发展也将受影响。若政策积极调整，短期可缓解供给紧张、放缓价格上行，长期则能推动行业结构优化，让市场回归健康可持续发展轨道。后续政策进展，值得持续关注。