又两种药材“价崩”，一月狂跌40%！

水栀子

2024年，水栀子价格涨至48元的高价；2025年整体价格基本在52元左右徘徊，但进入9月后，价格疯狂下跌。其中，水栀子老货价格从价格从9月初的52.8元/公斤跌至9月底的43–45元/公斤，与此同时，新货上市后行情持续疲软，价在30-32元/公斤左右上下。

短短一月，水栀子价格暴跌了40%，属香料品种中，当之无愧的“跌幅王”。

查询水栀子历史价格，行情走势可分为四个阶段。

第一阶段2012年到2015年初，当时价格从30元一直下滑至10元；

第二阶段2015年到2021年秋，价格一直在6-10元徘徊；

第三阶段2021年秋到2022年底，价格从10元飙升至20元。

第三阶段：2023到2024年产新中后期，价格从28元飙升至48元。

水栀子受高价刺激种植管理加强，再加上今年气候条件，都有利于它的生长和挂果。近期随着新货上市，价格踩踏，市场行行情应声下调，让不少高价囤货者直接懵了。

砂仁

砂仁自产新以来价格持续回落，现市场文山货报价在110-120元之间，西双版纳货报价在95元上下，行情跌幅在20%左右。

2012年到2021年砂仁行情在200元以上的高位足足运行了十个年头，2022年产新后跌破90元，文山产区最低的时候不足80元。

2023年年初，行情继续在80-85元的低谷运行；2月份行情反弹至100元；4月份继续升至120元，5月行情又上涨至150元，8月产新前价格最高升至170元，9月新货大量上市后，行情调整至155元上下。

2024年1-3月份，砂仁的行情相对平稳，价格在155-160元之间，4月份价格也大幅上涨至200元，5-6月份，价格也继续上涨至230-240元。

2025年2月份文山货价在180-185元之间不等，7月跌至160元左右；9月再次跌至140元以上145元左右，9月底进一步跌至120-125元之间。目前文山货已跌至110-120元之间，西双版纳货价在95元上下。

今年产新至今，大户一直都没有购货的意向，导致产区持续产出的货源销势不佳，价格的走低导致前期收购商普遍亏本，产地一度处于商家不敢收购，持货者想卖又卖不掉的困境。 

现产地文山新货价格在110元，陈货在105元，当前价格，接近了2022年产新期的低价。

商家估计在今年的市场环境之下，砂仁由于不减产，人气低，后市很难有好的表现，行情反弹可能会有，但幅度不大。