你知道郁金既能在中医药里大显身手，缓解多种病症，又在新兴的保健品、美容品、食品、护理品日常领域崭露头角，可如今市场背后，究竟隐藏着怎样的投资机遇与风险，产量起伏又将如何影响未来走向？
产品简介
郁金为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根，是一味常用中药材，在我国传统医学中应用历史悠久。因来源不同，主要分为温郁金、黄丝郁金（川郁金）、桂郁金和绿丝郁金。
功效与作用
活血止痛：郁金性味辛散，既能活血祛瘀以止痛，又能疏肝行气，可有效治疗血瘀气滞引起的各种痛证。如胸胁刺痛，无论是因肝郁气滞致血行不畅，还是跌打损伤等导致的瘀血阻滞，郁金皆可发挥作用；胸痹心痛，对于胸部憋闷疼痛、心慌、气喘等症状，常与丹参、赤芍、瓜蒌等配伍使用，以活血化瘀、通阳散结；在经闭痛经方面，常与香附、当归等配伍，以疏肝理气、活血调经；乳房胀痛多因肝郁气滞、气血不畅所致，郁金可通过疏肝行气、活血化瘀来缓解症状 。
行气解郁：其能疏肝解郁，缓解因肝气郁结所致的情志不舒、抑郁烦闷等症状。临床常与柴胡、白芍、枳壳等疏肝理气之品同用，以增强疏肝解郁的功效，改善患者情绪状态。
清心凉血：郁金入心经，善于开通心窍，可治疗痰浊蒙蔽心窍或热陷心包导致的神志昏迷。如在治疗湿温病，痰浊蒙蔽清窍所致的神昏时，常与石菖蒲、竹沥、栀子等配伍，以化痰开窍、清热醒神；对于癫痫发狂，多因痰火扰神所致，郁金可与白矾、薄荷等同用，以清热化痰、开窍定痫。此外，郁金药性寒凉，能清血热、降逆止血，可用于治疗血热导致的吐血、鼻出血以及妇女倒经等症状，常与生地黄、栀子、牛膝等同用，以清热凉血、引血下行。
利胆退黄：郁金味苦，入肝胆经，能清利肝胆湿热、消退黄疸。对于湿热蕴结肝胆所致的黄疸，症见身目发黄、尿色深黄等，常与茵陈、金钱草等同用，以增强清热利湿退黄的作用；对于因湿热煎熬津液，最终结聚成石，出现胆胀胁痛者，可与金钱草、鸡内金等同用，以利胆排石、缓解疼痛。
现代研究：现代药理研究表明，郁金含有挥发油、黄酮类化合物、姜黄素等成分，具有抗炎、抗氧化、抗抑郁、抗动脉粥样硬化等作用。在一些研究中发现，其挥发油成分对神经系统具有镇静作用，黄酮类化合物和姜黄素则在抗氧化、调节血脂、保护心脑血管等方面展现出潜在价值 。不过，郁金畏丁香，不宜与丁香及母丁香同时使用，孕妇及月经量过多者慎用，脾胃虚寒者也不宜长期大量使用。
储存郁金时，需将其放置在干燥、阴凉且通风良好的环境中，避免潮湿与高温，防止发霉变质。可选用密封容器，如陶瓷罐、玻璃瓶或密封塑料袋，隔绝空气与湿气，同时避免与有异味的物品混放，以免影响其品质。定期检查，若发现有变色、发霉或异味等情况，需及时处理。一般情况下，在适宜的储存条件下，郁金可保存 1 - 2 年。
近日行情
近期，郁金市场行情整体平稳，价格波动较小。从各大中药材市场来看：
安国市场：广西统个价格为 17 元 / 公斤，月涨跌幅度为 0%，市场货源供应稳定，商家按需采购，走货速度较为平缓。
亳州市场：广西统个价格同样为 17 元 / 公斤，月涨跌 0%，市场交易氛围不温不火，以中小批量交易为主。
玉林市场：广西统个价格为 15 元 / 公斤，市场货源供求基本平衡，经营商家多采取勤进快销策略，购货商家多为日常补货。
荷花池市场：广西统个价格为 16 元 / 公斤，行情平稳，近期购货商家较少，市场供应充足，货源走动缓慢；四川统个价格为 21 元 / 公斤，价格相对稳定，交易以按需采购为主。
产区方面，以广西为例，其作为郁金的主要产区之一，目前产地行情稳定。当前广西郁金正值产新后期，新货陆续上市，产地货源供应较为充足。受整体市场供需关系影响，产地收购价格相对平稳，加工户按需收购，市场交易活跃度一般 。
近年产量
近年来，郁金产量呈现出一定变化。郁金生长周期较短，从种植到收获不足一年。桂郁金作为市场主流品种，其主产于广西钦州市的灵山、浦北等县，附近的南宁、来宾和广东的肇庆、茂名等地也有种植。
在过去几年，郁金行情波动较大，对产量产生了显著影响。
2020 - 2021 年，郁金产量不高，库存得到有效消化，行情一路攀升，这刺激了农户种植积极性。2021 - 2022 年，产量明显增加，市场库存得到补充，行情回落。2022 - 2023 年，由于前两年高行情的刺激，产区种植面积进一步扩大，尽管部分地区受天气影响单产有所下降，但总体产量仍显著增加。
据相关数据及行业分析，2023 年郁金产量相比 2022 年增幅在 80% 左右，且伴有一定的陈货库存。
产地概况
温郁金：主要产于浙江温州地区，如瑞安、平阳等地。浙江气候温和湿润，土壤肥沃，为温郁金生长提供了适宜环境。不过，由于其种植成本相对较高，且产量相对其他品种较低，在市场上的份额占比较小 。
黄丝郁金（川郁金）：以四川为主要产区，集中在崇州、双流、新津等地。四川独特的地理环境和气候条件，使得产出的黄丝郁金品质优良，在市场上具有一定的竞争力，但其产量同样受到种植规模和气候等因素制约 。
桂郁金：广西是桂郁金的核心产区，尤其以钦州市的灵山、浦北两县最为集中，此外南宁、来宾等地也有种植。近年来，受高价吸引，广东的肇庆、茂名等地也有发展种植，但产量规模不一。广西产区凭借适宜的气候、丰富的土地资源以及成熟的种植技术，成为目前市场上郁金的主要供应地，其年产销量超过三千吨，在市场中占据主导地位 。
绿丝郁金：分布于四川、湖北、湖南等省，但种植规模相对较小，产量在市场中占比较少，市场流通量有限 。
后市分析
在医药领域里随着人们对中医药的认可度不断提高，以及人口老龄化、慢性病发病率上升等因素，医药市场对郁金的需求持续增长。郁金在多种中成药中作为重要原料，如用于治疗心血管疾病、肝胆疾病、妇科疾病等的药物。随着相关疾病发病率的增加以及新的中成药产品研发，其在医药领域的需求有望进一步扩大。
在保健品及日化领域中，基于郁金的抗氧化、抗炎等功效，其在保健品、日化产品中的应用逐渐增多。例如，一些具有养颜美容、舒缓情绪功效的保健品和护肤品中开始添加郁金提取物。随着大健康产业和日化产业的发展，这一领域对郁金的需求可能呈现快速增长趋势 。
短期内，由于 2023 年郁金产量大幅增加，且市场库存相对充足，供应压力较大，预计价格将维持在低位运行，波动幅度有限。从长期看，如果需求端持续增长，而供应端因种植面积调整、天气等因素出现波动，不排除价格会出现回升。但由于郁金并非稀缺性中药材，其价格上涨幅度可能会受到一定限制。
