原创 香妃子 香料物语
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12月4日，今天的越南产地胡椒价格在142,500-144,500越南盾/公斤之间。
在多乐省，今日胡椒采购价格为143,500越南盾/公斤，下跌5,500越南盾/公斤。
在得农省，今天胡椒采购价格为143,500越南盾/公斤，下跌5,500越南盾/公斤。
在嘉莱省，今日胡椒价格为142,500越南盾/公斤，下跌5,500越南盾/公斤。
在昆嵩省，今日胡椒价格为142,500越南盾/公斤，下跌5,500越南盾/公斤。
在富安省，今日胡椒价格为143,000越南盾/公斤，下跌5,500越南盾/公斤。
在林同省，今日胡椒价格为143,000越南盾/公斤，下跌5,500越南盾/公斤。
在巴地头顿省，今天的胡椒价格为143,500越南盾/公斤，下跌5,500越南盾/公斤。
在平福省，今天的胡椒采购价格为144,000越南盾/公斤，下跌5,500越南盾/公斤。
与此同时，同奈省胡椒价格今天为143,000越南盾/公斤，下跌5,500越南盾/公斤。
与昨天同期相比，今天越南产区的胡椒价格下跌5,500越南盾/公斤。
（以上价格仅供参考，实际成交价格会因地区、运输方式、付款方式、交易量的不同而有所不同。）
截止到12月3号收盘，国际胡椒协会（IPC）列出的印尼楠榜黑胡椒价格为6,660美元/吨，下跌0.29%；巴西黑胡椒ASTA570价格为6,150美元/吨；马来西亚古晋ASTA黑胡椒价格为8,300美元/吨。
蒙托克白胡椒价格9,090美元/吨，下跌0.28%；马来西亚ASTA白胡椒价格为10,500美元/吨。
越南500克/升黑胡椒价格为6,200美元/吨；550克/升黑胡椒价格为6,500美元/吨；越南白胡椒价格为9,400美元/吨。
在印度，胡椒产新是在不利的天气条件下进行的，从而降低了产能。相比之下，印度尼西亚楠榜、明古鲁和南苏门答腊等地区的产季较为有利，单产也不错。
与此同时，由于巴西帕拉州和圣埃斯皮里图州的出货量急剧增加，巴西胡椒面临销售压力，尽管产季初期的干燥天气也影响了整体质量和产量。巴西时间12月3号，巴西国内胡椒报价在30-31雷亚尔/公斤。
越南农民在经历了一周的胡椒价格上涨后，12月初的第一个交易日却遭遇了价格的剧烈下跌，单日跌幅5,500越南盾/公斤。这是近三个月来前所未有的波动。
据分析，这种剧烈波动主要是由于欧盟反毁林法规（EUDR）的影响。随着该法规的最终决定时间临近，市场心理变得不稳定，导致胡椒价格的突变。
胡椒价格的不可预测性不仅给农民带来了困难，也引发了对市场稳定的担忧。由于EUDR可能对出口和供应链产生重大影响，预计胡椒市场在不久的将来可能会继续经历许多不可预测的波动。
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