周星星 Ai本草
白及，曾经的明星品种，高价时期一亩地收益超过15万，导致全国盲目扩种，价格从950元下跌到最低75元，跌幅超过90%。这两年白及行情有所恢复，2024年白及产新行情如何运行？
一、白及产地、市场走动情况
白及（公斤价，下同），新货陆续应市中，但交易情况暂不理想，价格疲软运行，目前亳州市场统货多要价在130-135元之间不等，而选货报价在165元左右。
云南普洱思茅区白及经销商（王永东13887949733）介绍，当地基地按照GAP规范种植，鲜货市场收购收18-23元左右，干货价格产地180元；云南地产专家赵辉介绍，近期价格持续下滑，鲜货最低价已达14元，普遍价格在16-18元；药厂投料用的干个子100-110元，统个120-130元，白及片普遍在155元左右；贵州产地白及种植户介绍，贵州省贵阳市花溪区白及（1.5公分起）价格为0.45元/株，走势缓慢，货源充足，且今年贵州育苗不多，由于白及干品掉，市场投料货100元左右，白及片140-150元左右，种植积极性下降，白及苗0.4-0.8每株成交。湖南、陕西等地也反馈白及整体走慢，行情有下滑趋势。
二、白及行情触底反弹后平稳运行一年
图：2017-2024年白及市场价格走势图
2015年以前，白及基本上都是靠野生货源供应市场，由于其生长周期长达4年，采挖后资源恢复缓慢，自上世纪九十年代开始一直到家种发展成功之前的20多年，行情几乎都是只涨不跌。特别是前期黑龙江葵花药业修正药业的胃康灵等主打产品热销，加大了对白及原料的消耗，供需缺口进一步拉大，出现天价。一方面，近10多年以来高价的刺激，产地对于野生资源毁灭式的过度采挖，供求缺口越来越大，2010年后行情上涨加速，2016-2017年达到了850元的天价；另一方面，高价也刺激了生产快速扩张。
由于白及家种规模不断扩大，产量持续增加，行情一直处于下跌态势，低迷行情已经持续5年，最低价格下探到75元上下。2022年产新后，产地普偏反馈种植面积大幅减少，商家关注度增加，部分商家视低价入手，白及价格出现明显反弹，目前白及价格较最低点已经翻倍有余，近一年行情保持平稳运行，2024年11月产新行情小幅下探。
三、白及产能缓慢调减
白及野生货源分布在陕西、四川、云南、贵州、重庆、湖南、湖北、河南、安徽、广西等省区，但目前家种资源丰富，野生资源基本无人采挖。
随着白及种植技术成熟，这几年的种植热度位居前列，覆盖区域广，发展速度快，参与种植企业热情高。除云、贵、川、渝、湘、鄂、皖以外，江浙一带白及种植产业发展迅猛，衍生出一系列白及种子种苗基地和销售型公司。当时国内从事野生转家种品种种苗基地与销售业务企业，大部分选择的都是白及。
据统计，2021年白及产量为6100吨，2022年白及产量为5500吨，2023年白及产量为4800吨。
四、白及用量波动不大
白及为兰科白及属的一种。经现代药理研究证实，白及含有淀粉，葡萄糖、挥发油 、甘露聚糖等成分，具有明显的止血效果。
已经开发并生产的白及成药产品如白及胶囊、复方烧伤喷雾剂、血管栓塞剂、开胃片，以及用白及胶粘部分制成的白及代血浆。但由于胃康灵等中成药销售量的下滑，药用需求相对萎缩。
目前，全国白及工业以及药用需求至少在3000吨以上。工业需求用大白及约占整体用量的3/5；药用小白及约占总需求的2/5。
据统计，2021年白及用量为3500吨，2022年白及用量为4000吨，2023年白及用量为3800吨。
五、综合点评
云南普洱思茅区白及经销商（王永东13887949733）介绍，随着白及种植技术成熟，产地白及亩产鲜品：2.1吨/亩，干品：400kg/亩，按照当地干货价格180元计算，每亩毛收益在7.2万元。但是由于他们是GAP种植基地，种植成本在5万元，净收益3-4年2.2万元。如果按照2018-2024年平均收益120元计算，一般种植户亩产200-300公斤，每亩毛收益2.4-3.6万元。
一般种植户，2018年产区驯化苗下降至1元左右每株，亩用1万株，加上其它地租、人工、化肥、农药的投入，亩成本2万多元。2024年每株又降至0.45元上下，成本下降，平均这几年种植成本下降，每亩收益提高，刨除成本，种植3-4年时间，每年平均净收益高于种植粮食，但由于前期种苗贵，高价买种苗的种植户在白及行情下跌后亏损严重，后期种苗成本变低种植户，产地种植积极性尚可。总体而言，种植面积较高峰期是大幅减少。
综上所述，2021年产新后鲜货最低10-12元，2023年产地鲜货价格上涨到30-40元，2024年产地鲜货价格18-20元，目前农户整体收益尚可，但由于投入成本较高，年限较长，参与种植人数不多，行情下跌到100元以下也不太现实，预计未来行情会在百元上下波动，消化库存是这几年的大趋势。
（感谢云南普洱思茅区白及经销商（王永东13887949733）提供白及信息及产地图片）
