原创 中香网
2024年10月21日，胡椒价格较昨日持稳，交易价格维持在每公斤143000至144500越南盾之间。
在越南胡椒主产区中部高地，多乐地区的胡椒收购价格为144500越南盾/公斤；楚色（嘉莱）胡椒的采购价格为143000越南盾/公斤；达农地区的胡椒价格为144500越南盾/公斤，较昨日均保持稳定。
在东南部地区，巴地头顿的胡椒价格为143500越南盾/公斤；平福省的胡椒价格为143000越南盾/公斤。
近期胡椒价格的回升对越南胡椒产业来说是一个积极的信号，经历了多年的下滑后，价格正逐渐复苏。促使价格上涨的因素多种多样，其中包括：
首先，全球市场对胡椒的需求不断增加。根据国际胡椒协会（IPC）的数据显示，印尼楠榜的黑胡椒价格为每吨6794美元，白胡椒价格为每吨9302美元；巴西ASTA 570黑胡椒价格为6400美元/吨；马来西亚ASTA黑胡椒价格稳定在8700美元/吨，ASTA白胡椒价格为11200美元/吨。今天越南黑胡椒的价格为6500美元/吨（500克/升规格），550克/升规格价格为6800美元/吨，白胡椒价格为9500美元/吨。这显示出全球胡椒市场价格上涨的趋势，为国内价格提供了上涨动力。
其次，越南国内胡椒消费需求预计在近期大幅增加，尤其是节日期间。胡椒作为越南传统菜肴中的重要调味品，节日期间需求激增，推动价格上扬。
此外，越南胡椒出口企业也在加紧采购原材料以应对不断增长的出口需求，这同样为国内价格带来了上涨压力。
但值得注意的是，胡椒价格仍可能受多重因素影响而出现波动。农民需要密切关注市场走势，制定适当的生产策略，以确保利润。同时，提升胡椒的质量，推广先进的生产技术，也是增加产品附加值并提升市场竞争力的重要举措。
鉴于当前的市场积极信号，越南胡椒产业迎来了复苏和可持续发展的机会。然而，为确保这一目标的实现，政府、企业和农民之间需要紧密协调。
为了提升越南胡椒生产的效率，亟需实施以下措施：推动作物结构调整，优先发展产量稳定、品质优良的胡椒品种；加大基础设施建设，服务于胡椒的生产和加工；提升农民的生产加工能力；并在国际市场上打造越南胡椒的品牌。
通过这些有效的措施，越南胡椒产业有望成为重要的出口产业，不仅为农民带来可观的经济收益，还将为国家的整体发展做出积极贡献。
（2024年10月21日 汇率：1美元≈7.10人民币 1越南盾≈0.00028人民币 更新时间为：UTC 01:54）
