白术一个近几年争议不断的药材，由于分布不集中、怕水淹和雨后的高温、天气的变幻莫测等突发情况，对这个品种的产量有很大的影响。据了解受今年前期持续干旱少雨+近几月又遇强降雨影响，对白术的关注和调研从未停歇。
白术，又称白朮、白蓍，是一种重要的中药材，具有滋补健脾、益气养血的功效。近年来，随着人们对健康生活的追求，中药材的需求量不断增长，而白术作为一种热门的中药材之一，其种植业务也逐渐兴起，并在农村地区创造了可观的利润。本文将介绍一种新型种植模式，可在一亩土地上实现高达3600斤的产量，带来年纯利润22万的可观收益。
近期行情
2020年初，白术的价格还只有一公斤15元。去年1月份，白术的价格是一公斤27元，同年9月份就涨到了一公斤90元。今年以来，白术的价格开始加速上涨，在4月底的时候已经达到了一公斤180元，相较去年高点已经翻倍。
公开资料显示，目前白术片的产地价格已经上涨至一斤100.72元，即一公斤201元。短短1年多时间，白术价格涨了7.5倍。
白术最近自水淹货以及部分烂棵的上市冲击，走势显缓，且要价较乱，现亳州周边加工好的水淹货干个子因质量不等报价在70-100元之间，但质量欠佳；而陈货受此影响，货源成交量也不大，一年生货多要价在135-140元之间不等，两年生货报价在150-160元之间不等。
产量
据统计，白术在2018年至2023年期间，只有2019年出现过丰产的情况，其余几年均因为受灾而减产。而在2018年至2022年，白术种植户因为亏本和受灾无奈减产等原因，导致全国白术种植面积开始大面积减少。
进入2023年后，由于市面上的白术基本都是存货，可供货源开始变少，供需平衡被打破，白术开始快速涨价。今年年初，在市场确定白术再次减产后，白术价格开始第二轮快速上涨。
产地
今年，亳州及周边普降大雨，有不少白术地块受淹 今年白术上述地区种植面积约为9万亩，因陈种不出的和弱苗腐烂不出的约7-8千亩。洪涝淹掉的约3万多亩，保留下来的不足5万亩。然而保留下来的白术也都有不同程度的减产。由于白术价格过高，导致全国多省份扩种，目前在地面积增加，但是具体多大面积，有待考察。
后市
白术价格能否再创新高？产量是扩种面积增加而增产？还是受到天气影响减产？我们一起拭目以待。
