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中药材规范化生产(GAP)的农药施用技术

发布时间:2009-08-16 阅读:1596

    随着农、药业生产的发展,农药的用量越来越大。列为农药剂型的杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、除草剂、灭鼠剂、植物生长调节剂等的种类也越来越多。农药是防治中药病虫害的重要手段,特别是病虫害大面积发生流行时,只有农药才能迅速控制其蔓延危害,起到保护生产的作用。农药已成为中药生产中不可缺少的组成部分。但农药的大量使用不仅杀死了害虫及病原微生物,也使有益的天敌、有益微生物受到危害,破坏了农业生态系统;同时还造成了中药产品中农药的过量残留,危害人体健康。因此,掌握农药的使用准则和施用技术极为重要。
    一、无公害中药GAP生产对农药的要求
    根据国家对绿色食品生产的有关规定,生产绿色食品允许使用生物源农药、矿物源农药及限量使用部分有机合成农药。故可将此作为中药无公害GAP生产中的使用准则。那么,允许使用的农药各类有以下品种。
    (一)生物源农药
    生物源农药,指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质,或从生物体中提取出的物质作为防治病、虫、草害的农药。
    1、植物源农药
    (1)杀虫剂  鱼藤酮、除虫菊素、苘蒿素、烟碱、植物油乳剂。
    (2)杀菌剂  大蒜素。
    (3)驱避剂  苦楝、印楝素、川楝等。
    (4)增效剂  芝麻素。
    2、动物源农药
    (1)昆虫信息素(或昆虫外激素)如性信息素。
    (2)活体制剂  寄生性、捕食性的天敌动物。
    3、微生物源农药   包括农用抗生素和活体微生物农药。
    (1)农用抗生素  防治真菌病害的有灭瘟素、春雷霉素、多抗霉素(多氧霉等)、宁南霉素、木霉病、农用链霉素、井岗霉素、农抗120等;防治螨类的有浏阳霉素、华光霉素。
    (2)活体微生物农药  真菌剂有绿僵菌、鲁保1号;细菌剂如苏云金杆菌、乳状芽孢杆菌;拮抗菌剂如“5406”、菜丰宁B1;线虫
如昆虫病原线虫;原虫如微孢子原虫;病毒有核多角体病毒、颗粒体病毒。
    (二)矿物源农药  由天然矿物质中提取的油乳剂、蒽油乳膏、煤油乳膏等。
    (1)铜制剂  硫酸铜、氧氯化铜、氢氧化铜、波尔多液。
    (2)硫制剂  硫悬浮剂、可湿性硫磺、石硫合剂。
    (三)有机合成农药  由人工研制合成,并由有机化学工业生产的商品化的一类农药,包括杀虫杀螨剂、杀菌剂、除草剂;在中药无公害栽培生产中可限量使用(见考表2—9和附录施行)。
    二、农药的使用准则
    无公害中药GAP生产中高毒、高残留农药不得使用,检出率应为零。一般允许使用的化学农药,除限定安全使用的农药种类和限时、限量使用外,各国均规定了农药残留极限,如敌百虫极限残留量为0.5~0.1mg/kg,乐果0.2~2mg/kg,敌敌畏0.1~0.2mg/kg,托布津0.05~0.08mg/kg,百菌清1mg/kg等。因此,无公害中药只允许限量使用低毒低残留化学农药。主要采用农业综合防治技术。
    中药无公害生产应从作物病虫害等整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫害孽生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病、虫害所造成的损失。例如,优先采用农业措施,通过选用抗病(虫)品种、非化学药剂种子处理、嫁接、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、夏秋季深翻晒土、清洁菜田、轮作倒茬、间作套种等一系列措施,起到防治病虫的作用。此外,还应尽量利用灯光、色彩、声波诱杀害虫,机械捕捉害虫、机械和人工除草等措施,防治病、虫、草害。必须使用农药时,应遵守以下准则。
    (一)不限量使用的农药  允许使用植物源农药、动物源农药和微生物源农药。在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。
    (二)禁止使用的农药  严格禁止使用剧毒、高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药,见表2—8及书末附录。
    (三)限量使用的农药   必要时,允许有限度地使用部分有机合成化学农药,并严格按照表2—9和书末附录中规定的方法使用。
    1、有机合成农药在作物产品中的最终残留量应从严掌握,采用国际上最低残留限量标准或国家标准。
    2、最后一次施药距采收间隔天数不得少于表2—9中规定的日期。
    3、严格控制各种遗传工程微生物制剂的使用。
    4、根据国家生产二级绿色食品农药使用准则,每种有机合成农药在一种药材作物的生长期内只允许使用一次。但基于目前药材生产尚未统一标准,可暂时放宽使用次数(见表2—9)。今后应逐步减少使用次数,最终达到国家规定的标准。

表2—8中药材GAP生产中禁止使用的化学农药种类
种  类      农 药 名 称            禁用作物 原 因
无机砷杀虫剂 砷酸钙、砷酸铅、铅类   所有作物 高毒
有机砷杀虫剂 甲基胂酸锌、甲基胂酸铁铵(田安) 所有作物 高残毒
有机锡杀菌剂 薯瘟锡(三苯基醋酸锡)、三苯基氧化锡和毒菌锡 所有作物 高残留
有机汞杀菌剂 氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)敌枯双 所有作物 剧毒、高残留
有机氯杀虫剂 滴滴涕、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂 所有作物 高残留
有机氯杀螨剂 三氯杀螨醇 蔬菜果树 
有机磷杀虫剂 甲拌磷、乙拌磷、氯唑磷、苯线磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、灭线磷、甲胺磷、甲基异丙磷、氧乐果、磷胺、地虫硫磷、灭克磷、蝇毒磷、内吸磷、甲基异柳磷、硫环磷 所有作物 高毒
有机磷杀菌剂 稻瘟净、异稻瘟净 所有作物 异嗅米
卤代烷类熏蒸杀虫剂 二溴乙烷、二溴氯丙烷、环氧乙烷、溴甲烷 所有作物 致癌、致畸
氟制剂 氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氯铝酸钠、氟硅酸钠 所有作物 剧毒高毒
取代苯类杀虫杀菌剂 五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇) 所有作物 致癌
氨基甲酸酯杀虫剂 克百威、涕灭威、灭多威 所有作物 高毒
二甲基甲眯类杀虫剂杀螨剂 杀虫眯 所有作物 致癌
拟除虫菊酯类杀虫剂 所有拟除菊酯杀虫剂 水稻 对鱼毒性大
生长调节剂 有机合成植物生长调节剂 所有作物 
二苯醚除草剂 除草醚、草枯醚 所有作物 慢毒性
除草剂 各类除草剂 蔬菜 

表2—9  中药材GAP生产可使用的农药及安全使用标准

农药名称 剂型a
(%) 对水倍数 最终使用次数 LD50
(mg/lg) 收获前禁用期(天) 最高残留限量(mg/kg)
敌百虫 80SP 1000 5 630 7 0.1
敌敌畏 80EC 2000 5 80 3 0.1
敌杀虫 2.5EC 3000 3 138 7 0.2
氯氰菊酯 10EC 2000 3 251 3 1
顺氯氰菊酯 10EC 5000 3 60 3 1
百树菊酯 5.7EC 1000  590 7 1.0
乐果 40EC 1000 6 250 7 1
氰戊菊酯 20EC 2000 3 451 5 1
杀虫畏 20EC 800  5040 3 2
二嗪磷 40EC 1000  108 10 0.7
氧氯化酮 30F 600  1400  15
除虫菊酯 10EC 2000  430 2 3
BT  600  极低毒  免除限制
毒死蜱 40EC 1000 3 163 7 1
喹硫磷 25EC 1000 2 66 24 0.2
伏杀磷 35EC 800 2 120 7 1
西维因 25WP 1000  850 30 1
功夫 2.5EC 5000 3 79 7 0.2
抗蚜威 50WP 2500 3 68 7 1
除虫脲 25WP 1500  >4640  1
低毒硫磷 50EC 1500  925 7 0.2
杀螟松 50EC 1000  250 21 0.5
马拉硫磷 50EC 800  1751.6 7b 0.5
克螨特 73EC 2000  2200 30 0.5
双甲脒 20EC 1000  500 21 0.5
倍乐霸 25WP 1000  76 21 0.5
尼索朗 5EC 2000  >5000  0.1
瑞毒霉 25WP 1000 3 669 1 0.5
杀毒矾 64WP 1000 4 3480 3 5
巴丹 90SP 2000  325 21 0.2
灭扫利 20EC 2000 3 170 3 0.5
来福灵 5EC 8000 3 325 3 2
马扑立克 10EC 1000 3 286 7 1
扑虱灵 10EC 1000 3 2198 11 0.3
托尔克 50WP 2000 2 2631 7 1
百菌清 75WP 600  >104 7 5
粉锈宁 25WP 1000  1200 7b 0.5
辛硫磷 50EC 1000  1976 5 0.05
亚胺硫磷 25EC 800  230 7 0.1
多菌灵 25WP 400 4 >104 15b 0.5
虎胶酸铜 30F 600  501 3 5
代森锌 65WP 600 4 >5200 15b 7(美国)
托布津 50FL 800  15000 5b 2(日本)
代森锰锌 70WP 300  5000 15b 0.4(日本)
天王星 2.5EC 8000 3 54.5 4 0.5
乙酰甲铵磷 25EC 1000 2 823 7 2
  注:aEC:乳油;SP:可溶性粉剂;SL:水剂;WP:可混性粉剂。
      b为初步建议标准。未标号者为WHO/FAO或国家标准。

 

 

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