食欲少而数,不欲顿而多。
饥不暴食,渴不狂饮。
食惟半饱无兼昧,酒至三分莫过频。
怒时勿食,食时无怒,醉后勿饮冷,饱食无便卧。
早饭可饱,午后即宜少食,至晚更必空虚。
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若要身体壮,饭菜嚼成浆。
欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无滓。
鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。
冷热并陈,宜先食热,后食冷。
秋冬进补,来年打虎。
饮食自倍,肠胃乃伤。
春少酸增甘,夏少苦增辛,秋少辛增酸,冬少咸增苦,四季少甘增咸。
夜饱损一日之寿,夜醉损一月之寿。
爽口物多终作疾,快心事过必为殃。
热食伤骨,令食伤肺,热毋灼唇,冷毋冰齿。
粥饭为世间第一补人之物。
常时不可待极饥而方食,候极饱而撤馔。
饱食即卧,乃生百病。
五谷为养,五蓄为助,五菜为充,五果为益。
食毕,引清茶一杯,起行百步,以手摸脐。
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。
晚饭少吃口,活到九十九。
凡有喜嗜之物,不可纵口,当念病从口入,惕(tì)然自省。
莫吃空心茶,少食中夜饭。
多饮酒则气升,多饮茶则气降。