油用牡丹现有品种及新品种选育

    一、现有油用牡丹品种

    在原卫生部的批复文件中，明确可以用于加工牡丹籽油的牡丹品种有两个：凤丹白和紫斑。现有的油用牡丹品种只不过是传统牡丹品种的再利用，比如凤丹品种早就存在，只是原来利用的是根皮，现在利用的是种子，而并不是严格意义上的新品种。

    凤丹白也称凤丹，多年生矮灌木，中原品种，也是传统的药用牡丹种植品种，根皮可以入药，称为丹皮，主要用于生产六味地黄丸等十多种传统中药，是中国40宗大药材之一。凤丹耐旱耐贫瘠，半耐阴，瓣化程度低，花色以白为主，杂以粉色，种、苗资源多，适种范围广，是目前油用牡丹主推品种。在安徽铜陵，曾经有8个月未下雨而凤丹未干死的记录。

    紫斑属于西北品种群，集中在甘肃，较耐寒。但紫斑品种分化比较严重，且种苗资源很少，价格高，短期内很难大面积推广。

    二、油用牡丹新品种培育途径

    油用牡丹的育种目标主要是培育结籽率高、产油率高、适宜性强的油用牡丹优良品种。牡丹育种主要通过以下途径：

    1、引种驯化

    引种驯化是丰富原种原始材料的捷径，也是品种改良的基础工作。种质资源包括野生种、半野生种、近缘种、地方品种及新品种等。中国国内以及日本、欧美各国对中国牡丹有过较长的引种栽培和驯化改良的历史。

大花黄牡丹（引自西藏）

    2、芽变选择

    芽变选择是获得新品种的重要途径。当牡丹栽培个体受到环境条件、栽培技术以及体内代谢的影响时，都有可能发生体细胞突变，进而形成芽变。芽变选择自宋代起就成为新品种起源的重要方式，至今仍在发挥着重要作用。育种者需要经常观察，一旦发现优良性状变异，应立即标记，并及时通过嫁接等方法将芽变固定下来。由于中原牡丹栽培历史悠久，遗传基础复杂，在大量的栽培群体中，常常可以发现某些品种个别单株的株型、叶型、花型、花色、抗逆性等性状变异现象。将其中性状优良的单株单独繁殖选育，均可望获得新的优良品系和品种。

    3、实生选种

    实生选种是将天然授粉所产生的种子播种形成的实生苗群体中，通过单株选择并经反复评选而育成新品种。这是一个传统的然而行之有效的育种方法。实生选种由于工作量大，持续时间较长，需要在初开花一二年内尽快进行初选，决定去留。掌握初花时的某些性状表现及其发展趋势，可为初选提供依据。

    4、杂交育种

    牡丹杂交育种是指通过人工杂交，把分散于不同亲系上的优良性状组合到杂种中，对其后代进行多代培育选择，获得基因型纯和或者接近纯和的新品种的育种途径。各类牡丹杂交特别是远缘杂交会引起基因交流和重组，因而可以产生全新性状，出现全新类型。尽管杂交育种甚为费工、费时，但仍然是近代牡丹品种改良的主要方法。牡丹经过杂交，其杂种后代的性状就会发生变异。又由于牡丹是异花传粉植物，其杂交的父母本本身就是杂合的，甚至是“多血统”的个体，所以杂交一代(F1)就会产生多样性，选择工作可以从F1开始。选育牡丹新品种关健在于选好单株．严格掌握入选的标准。

    5、诱变育种

    诱变育种就是人为地利用物理、化学因素诱导植物发生遗传性的变异，然后根据育种目标进行选择，培育出新的品种的方法。辐射诱变育种、多倍体育种、航天诱变育种等在牡丹育种上有一定尝试。

    三、油用牡丹新品种育种周期

    牡丹育种方法有多种，其中以选择实生选种和杂交育种最为重要。通过实生选种和杂交育种种培育牡丹新品种都是一个漫长、复杂的过程。

    牡丹实生苗生长缓慢，需要4-5年以上才能正常开花，先初选从中选择符合育种目标或基本符合育种目标的变异单株。秋季对选出的单株进行分株、嫁接繁殖，经3-4年，植株进入正常开花期，在第五年进行复选，淘汰与育种目标不符或性状不稳定的品种。将复选出来的品种植株于秋季再次分株、嫁接繁殖，3-5年后，对符合育种目标、性状确实稳定的品种，可以正式定为新品种，并加快繁殖。因此培育一个牡丹新品种至少需要10年时间。

    杂交育种首先要确定育种目标，选择杂交组合，然后在花开时节进行授粉，到秋季进行种子的采收、处理、播种，待来年种子发芽后需要对种生苗进行至少4-5年的精心管理才能开花。从最初的授粉、播种到花开，大约需要5年左右时间。然后，技术人员要对所有开花的种生苗进行选育，选出优良品种后，再连续3-5年对其优良性状的一致性、稳定性进行观察、记录，待种生苗的优良性状稳定后，再通过繁殖使每个优良植株达到一定数量，才能申请新品种鉴定。因此，培育一个牡丹新品种，先后需要十几年的时间。

    四、油用牡丹新品种审定

    品种审定是指国家或者省级农业行政部门的品种审定委员会根据申请人的请求，对新育成的品种或者新引进的品种进行区域试验鉴定，按照规定程序进行审查，对其在生产上的利用价值、经济效益、适应地区及其相应的栽培技术进行全面、客观、准确的评价，决定该品种能否推广并确定其推广范围的一种行政管理措施。其目的除了可加强作物品种的管理，加速育种新成果的利用外，还可以防止盲目引进和任意推广不适合本地区种植的品种和劣质品种，给农业生产和农民利益造成损失。

    牡丹是国家林业局令第3号《中华人民共和国主要林木目录(第一批)》中林木，按《中华人民共和国种子法》第15条规定：主要农作物品种和主要林木品种在推广前应当通过国家级或者省级审定，申请者可以直接申请省级或者国家级审定。国家林木品种审定委员会承担在全国适宜的生态区域推广的林木品种审定工作；省、自治区、直辖市林木品种审定委员会承担在本行政区内适宜的生态区域推广的林木品种审定工作。

    五、油用牡丹种子扩繁与推广

    油用牡丹品种审定后，为了能大规模推广种植，还需要扩繁种籽。油用牡丹播种繁殖操作简便，能较大数量的繁殖苗木，育苗成本也比较低廉。但由于牡丹从播种、发芽到开花周期较长，五六年生后的油用牡丹所结种籽饱满充实，是选留种的主要对象。因此大规模扩繁一批油用牡丹新品种至少需要5年时间。