中药材市场寒冬已至，不少品种价格腰斩，药农辛苦一年可能血本无归。
近期，中药材市场一片萧条。自2024年7月以来，中药材价格持续走低，超过七成品种价格呈下行趋势，部分品种价格甚至暴跌超过50%。
在甘肃、安徽、江西等主要药材产区，不少药农面临“丰产不丰收”的困境。一位甘肃陇西县的种植大户坦言，他2025年流转500亩地种药材，却因行情大跌陷入亏损。“受春季大旱影响，今年党参亩产只有300斤，按现价收入约1500元，但种苗成本就要1600元，加上人工等其他投入，每亩净亏800元。”
本文将为您盘点近期跌价的20种中药材，帮助药农朋友们了解市场行情，避免盲目种植。
根茎类药材跌价严重
1. 党参
目前正值党参新货上市，价格在震荡中下行，甘肃产地新货药厂货33-37元，小条40-45元。规格0.6-0.8cm成交价格48-58元（7-8成干）；0.8-1.0的成交价格64-77元之间；1.0cm以上的成交价格83元以上（7成干）。
党参受过去连续三年多高价刺激，新扩种面积较大，尤其内蒙产区新增面积明显。按照目前党参价格计算，仍比种植粮食作物收益高，而且随着种苗价格的下滑，药农仍有种植积极性。但党参真正的低价并未到来，经营户应随销随购，勤进快出，以降低风险。
2. 当归
当归新货陆续上市，产地购货主流以加工户为主，也有药厂供货商在购买，价格较前期稳中有落，药厂货30-33元，小条售价35-40元，中条43-48元，大条51-56元。
过去三年当归也是持续在高价运行，药农种植积极性高，云南和青海产区均扩大了不少面积。当归刚从高价行情跌落，未来2-3年需继续调减种植面积，消化库存，才能迎来新一轮涨价行情。
3. 白术
白术在2023-2024年曾是备受热捧的“黑马”，如今却沦为亏损典型。2024年上半年价格一度飙升至175元，2025年持续走低，目前1年生干品统货10-12元，2年生统货16-20元。
连续两年扩种导致产能过剩，局部减产无法扭转整体价滑趋势。尽管多数种植户亏损，但因种苗廉价，种植热情未完全消退。业内预计，白术产能过剩局面短期内难以缓解，价格回升压力较大。
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4. 甘草
2024年甘草产新价格下滑，从30元（58丁）以上跌至25元，2025年产新继续下滑，从20元以上跌至12.5元左右。甘草价格的不断走低，导致几乎所有买货者都被套牢。
甘草价格已跌至近十几年新低，包地种植大户多赔钱。预计，短期内价格继续下滑空间不大。但甘草一旦生产遭到破坏，生产恢复需3年。由于目前甘草供应货源充足，短期内价格难有大的波动。
5. 射干
射干近期市场走动一般，价格持续走低，河北产区好个子售价24元左右，饮片24-28元。该品在前两年高价时种植面积大幅扩大，目前价格已使多数种植户亏本赔钱。
射干生长周期为3年，受连续三年多高价刺激，农户纷纷扩大种植面积。虽然目前价格继续下滑空间有限，但产能严重过剩决定了其短期内难以走出低价困境。
6. 紫菀
目前紫菀正值产新，价格继续低迷不前，安徽产统货个12元左右，水洗饮片19元。该品2023-2024年曾在70-100元上下运行，种植户收益颇高，盲目扩大种植面积，尤其2024年种植面积较大，产新后从100元价格跌至30元左右。
虽然2025年紫菀种植面积有所减少，但是，由于过去两年积压的库存太大，致使价格回升无力。紫菀是一个小规模需求品种，年需求量不超过2000吨，但2024年的总产量就超过了5000吨，是实际需求的2.5倍。
7. 知母
目前也是知母产新期，亳州产长片价格10元左右，圆片12-13元。该品2021年从10元涨至20元，2022年从20元涨至25-26元，2023年最高涨至49元，后来回落至40元左右，2024年在30元上下运行到9月，产新后跌至20-14元。
受知母三年高价刺激，种植面积扩大，2025年及2026年采挖面积依然不小。虽然知母价格继续下滑空间不大，但是，短期内价格上扬也有较大压力。
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8. 防风
2025年家种防风价格也落到了近几年新低，河北产籽播10元左右，秧栽9元。该品2021年产新后从15元涨至28元，2022年从28元涨至45元，2023年涨至60元左右，产新后跌至18元。
防风生长周期为1年，由于持续近三年高价，刺激药农大面积发展种植，尤其2024年扩增面积较大，2025年种植面积仍不小。虽然该品价格已低，但是，由于库存较大，短期内价格上扬仍有阻力。
果实籽仁类药材价格下滑
9. 蔓荆子
目前国产蔓荆子已从产新前的120元跌至65元左右，进口货从50元跌至22元。导致蔓荆子价格下滑的主要原因是，家种面积扩大，进口货源冲击。
蔓荆子价格的下滑，将打击家种面积减少，如果价格继续走低，甚至有砍伐植株的现象出现。没有低价就没有高价，而且低价越久，后市涨得越高。
10. 款冬花
款冬花价格出现雪崩，从两年前800元/公斤高位跌至2025年10月90元/公斤，跌幅超85%。河北、山西、甘肃等多产区扩种，产量激增数倍，而需求疲软，呼吸系统疾病用药需求稳定，难以支撑高价。
随着2026年新货持续上市，陈货消化周期漫长，价格可能跌至70-80元/公斤，部分产区统货或更低。
11. 太子参
太子参资本炒作退潮，曾从400多元/公斤跌至50多元，2025年继续下滑。福建、贵州、安徽等地盲目扩种，产量远超需求，库存积压严重。
2026年新货上市加上陈货待消化，形成双重供应压力。而太子参以儿童用药为主，需求增长缓慢，难以支撑价格反弹，价格可能跌至40元/公斤以下，创近五年新低。
12. 香附
2025年广东产香附价格跌至5.6元/公斤，创近十年价格新低。2023-2024年高价刺激下，广东、广西、湖南等主产区大规模种植，导致产能过剩。
香附是理气类药材，市场需求稳定，缺乏增长动力。新货上市加上陈货抛售，价格持续承压，2026年价格可能维持在5-6元/公斤低位，或进一步下滑至5元以下。
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13. 菟丝子
2025年菟丝子产新后价格跌至13元左右，引起不少商家关注，并有商视价低买进。菟丝子价格下滑，主要是供大于求压力大。过去几年菟丝子种植面积并未得到真正减少，加上库存叠加积压。
菟丝子价格已跌至二十多年来新低，也许继续下滑空间不大，只是可供货源充足，短期内价格难有大的上升空间。
其他类药材也不容乐观
14. 重楼（滇重楼/华重楼）
重楼价格已经腰斩，2025年从120元/公斤跌至55-60元/公斤，跌幅超50%。目前云南产地鲜货15元左右，干品药厂投料货37元，统货52-53元，有商视价低买进，小批量交易活跃。
重楼产能严重过剩，云南在地约10万亩，全部采挖相当于未来3-4年年均新增7000吨，远超年需求约1500吨。该品过去十几年价格持续在300元以上居高不下，高价高收益极大刺激农户种植积极性，云南、四川、陕西等地大面积循环发展种植。
15. 黄柏
在实际消化中黄柏价格继续下滑，目前去皮个从60元以上跌至55元左右，带皮个子从36元跌至30元，去皮丝从上半年的90元跌至65元。
在过去三年黄柏涨价期间，生长7年以上的多被砍伐，今后3年可砍伐量不大，只是库存有量，短期内价格上扬动力不足。
16. 苍术
2025年家种苍术产新价格一度跌至24元（包检）左右，有商视价低买进，拉动价格强势反弹至30元，现市场报价在27-28元。
苍术生长周期为4年，多商以为价格不高，只是目前在地面积仍大，地上库存也不小。苍术短期内仍不具备大涨条件，过早的买货只能长久的等待。
17. 钩藤
目前正值新货上市及受进口货冲击价格稳中有落，目前市场95钩从90元跌至80元，98钩从100元跌至90元左右。
该品受过去两年涨价刺激，药农采摘积极性高，加上进口货来量大，受采摘加工工费成本支撑，预计，短期内价格继续下滑空间不大。
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18. 柴胡
受柴胡新货上市冲击价格小幅回落，含2公分的统货从80元跌至75元左右。过去几年柴胡涨价，药农多扩大了种植面积，由于单产产量低，实际扩种面积有限，预计，后市价格继续下滑空间不大。
19. 玄参
目前玄参产新仍在继续，安徽产鲜货多售价0.8-0.9元/公斤，折干价5元左右，对外出售要价6元，湖北产新货要价9元。该品今年新产量仍不小，药农已无多大利润，包地种植多赔钱，预计，后市价格再落空间有限。
20. 硬肉苁蓉
硬肉苁蓉目前正值新货上市，含微潮新货多要价14.5-15元，主要以小批量交易为主。该品受2021-2023年连续三年高价刺激，种植面积较大，目前市场供应货源充足。
过去几年肉苁蓉价格一直在80元以上运行，地方政府对种植户的政策扶持更催生了不少包地大户。2025年肉苁蓉采挖面积大，产地供应充足，预计后市行情仍不乐观。
市场整体供大于求，药农应谨慎种植
根据中药材天地网对384个常用大宗中药材品种的监测，预计2025年上述品种总产量约580万吨，而市场需求量约500万吨，整体过剩率达16%。
这一轮中药材价格普遍下跌，根本原因是前几年价格持续上涨引发的产能扩张。2021年至2023年，受疫情推动及资本热捧影响，部分中药材价格翻倍甚至数倍上涨，激发了药农的种植热情。以甘肃、陕西、山西等地为例，多地出现盲目扩种现象，导致2025年产出总量远超市场需求。
面对这种市场环境，药农朋友们需要保持清醒头脑，避免盲目跟风种植。2026年种植布局应优先选择需求刚性或品质壁垒高的品种，合理安排生产计划，才能避免不必要的损失。
温馨提示：本文仅供参考，具体种植请结合当地气候土壤条件，并考察市场行情。
