国家中药材标准化与质量评估创新联盟理事长、中国工程院院士张伯礼近日在第一届中药产业互联互通大会上指出，当前中药材产业面临“谷贱伤农”的困境，药材价格波动大、质量参差不齐，直接影响农民收入和中药产业高质量发展。

药农困境：种什么、种多少、怎么种都是难题

张伯礼表示，药材与粮食不同，农户对药材的需求量难以预测，质量上更难以把控。他形象地说：“俗话说谷贱伤农，药材贱了也伤农。”今年政府工作报告提出推动中医药事业和产业高质量发展，《关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》更是从中药全产业链角度系统部署了产业发展。

如何确保中药材的优质优价？张伯礼认为首先要确保信息畅通，加强用大数据作出科学预测，让农户知道该不该种、种多少、怎么种。这需要政府和大企业为农户赋能，通过三方协同推动中药材产业高质量发展。

示范县引领：从鼓励种植到科学指导

本次大会上，联盟发布了48个“乡村振兴道地药材发展示范县(区)”。张伯礼强调，当前阶段各县政府不仅要鼓励药农种植，更要注重指导他们如何科学种植。这些示范县体现了对药农“提供服务”的意识。

在药材质量保障方面，联盟自2018年开始提出“三无一全”概念，即无硫加工、无黄曲霉素污染、无公害，全过程可追溯。会上还举行了“2024年第二批中药材’三无一全’品种基地”发布仪式。

联盟常务副理事长孙晓波表示，联盟在推进中药材质量提升的同时，注重与道地产区结合，积极推进中药产业助力乡村振兴等工作，践行国家战略，服务于药农。

张伯礼指出，未来联盟不仅要抓前端药材质量，还要抓新药创制和药物改造，抓以临床疗效、临床价值为导向的定价机制，推动行业健康可持续发展。这一思路覆盖了从种子种源到新药研发、从田间地头到临床价值的全环节。

中药作为中华民族的瑰宝，其发展历程可追溯至先秦时期。最初人类对药物的认识是与觅食活动紧密相连的，经过无数次有意识的试验、观察，逐渐形成了最初的药物知识。《神农本草经》奠定了中药学的理论基础，明代李时珍的《本草纲目》更是集大成之作。

然而，随着现代科技发展和市场需求变化，中药产业面临新的挑战。药材质量参差不齐、价格波动大、种植技术落后等问题日益凸显。特别是在乡村振兴战略背景下，如何让中药材种植真正成为农民增收的有效途径，成为亟待解决的课题。

张伯礼提出的科学种植理念，为解决当前困境提供了可行路径。通过大数据预测市场需求，指导农户合理规划种植品种和规模；通过标准化生产技术，提升药材质量和市场竞争力；通过全产业链协同，确保药农收益和产业可持续发展。

这一思路不仅符合中药产业高质量发展的要求，也为乡村振兴提供了产业支撑。未来，随着“三无一全”标准的推广实施和示范县经验的复制推广，中药材产业有望实现质的飞跃，真正让药农不再“贱卖”自己的心血。