原创 问岫
跟风,是种植的顽疾。
也正是因为这样,才让种植引申出来的大系统内分泌失调。
最主要的原因,就是从众。别人怎么干,我就怎么干,要挣一起挣,要亏一起亏,反正跟别人一样,亏也亏得心安理得。到后来也不反思是自己的错,反而感觉运气不好,第二年卜一卦,看着财运不错就接着再来,如此反复。
关于种植,我没什么可写的,关于思考的方式,倒是有一肚子的话想说。在我看来,种植的关键不在技术,而在于选择的品种。现在很多人什么火种什么,有的也留了余量,会假设别人也种了,预估一个量,然后自己适当种一些,想着问题不大,但问题就在于他们自己预估的这个量可能远远小于实际的种植量,我们很多时候严重低估很多人想挣钱的决心,资金充足,甚至会种几千亩几万亩,而不思考怎么卖。
今年我们对接的种植比较多,有的签协议,有的不签协议,主要看条件是否具备,这个不在种植的亩数,而在于种植的人的思路,尤其是品种的选择,肯定要有自己的思考。
这里面,我们全程参与,一个是控制质量,一个是控制成本。
关于成本,我们设置了一个投入标准,比如一亩地种植某个品种,租金多少、肥料多少、种子多少、人工多少、加工成本多少等,最根本的就是人工成本,只要把这个控制好了,成本就能控制得住,但这一条却往往又是最难控制的。事在人为,不乐观,不悲观,想方设法提高管理水平,把指标控制住,这就是生存哲学。
还有一点,就是租金的问题,只要租金每亩过了800块钱的,我就不给人家参谋了,目前还没有本事把控这么贵的地,也不是种植技术的问题,而是选择的问题。
我经常以山药为例来说这样的事情,行业内普遍用膨大剂的,用了就能够多卖钱,并且还不是少数,少说都得几千,这个时候如果我跳出来跟人家说别打膨大剂,要做生态食材,那在外人看来我就是有病。而在我看来,倾注的心血马上煮熟的鸭子飞了,肯定也是不甘的,也正因为这样,我才会逐个签采购协议,不只是对种植户的权利保障,更是对我们的权利保障,不能我们辛辛苦苦跟着做了一年,到头来种植户见钱眼开,到变现的时候变卦了。
有的旁观者不明所以,喜欢说俏皮话,这类搅屎棍子不少的,他们会说,你给的价格比别人低,人家自然不卖给你,想占这个便宜,想得美!但问题是,如果我们全程跟着,这可是需要成本的,每一步都需要操心,价格高想方设法往外卖,价格低哭天抹泪往里卖(也就是常说的趋利避害),如果都这么干,哪还有规则?实际上就是这样的,正因为如此,这个市场才不稳定,涨涨跌跌,把整个链条上的人折腾得够呛。
搞种植,生存的规则是步步为营,稳稳当当最好,人的稳稳当当,产品的稳稳当当,不折腾。
作者:问岫
编校:问岫文化