原创 香妃子 香料物语
4月4日，今天的越南产地胡椒价格在92,500-94,000越南盾/公斤之间。
在多乐省和多农省，今天的胡椒价格为94,000越南盾/公斤。
在嘉莱省，今天胡椒价格为92,000越南盾/公斤，下跌500越南盾/公斤。
与此同时，同奈省胡椒价格今天为92,500越南盾/公斤。
在巴地头顿省，今天胡椒价格为93,000越南盾/公斤，下跌500越南盾/公斤。
在平福省，今天胡椒采购价格为93,000越南盾/公斤，下跌500越南盾/公斤。
与昨天同期相比，今天越南部分产区胡椒价格下跌500越南盾/公斤。
今天越南产地胡椒下跌原因是产新季末销售压力增加。现金流也涌入咖啡产业，咖啡产品已突破100,000越南盾/公斤大关，并且自本周初以来持续大幅上涨。
专家表示，越南国内胡椒价格已处于“饱和”点，市场人士均表示满意。有数据显示，越南国内胡椒价格长期在95,000越南盾/公斤的水平徘徊，多次突破峰值，然后再次迅速下跌。
在这种情况下，专家认为推动胡椒市场飙升至100,000越南盾/公斤的动力可能来自今年产量比去年下降多少的统计数据，或者来自中国购买力的增加。或者它也可能来自全球供应发生的一些意外事件。
目前，各方观点认为，供需缺口可能导致近期胡椒价格继续上涨。越南等世界主要国家胡椒供应减少，导致全球胡椒市场出现数万吨缺口。
Nedspice集团的报告显示，2024年全球胡椒产量预计将达到46.5万吨，比上年的47.1万吨减少6000吨。其中黑胡椒占产量的89%，白胡椒占产量的11%。
全球胡椒消费量预计为52.9万吨，比产量多出6.4万吨。这导致库存继续下降，为近6年来的最低水平。
最新一交易日收盘，国际胡椒协会（IPC）列出的印尼楠榜黑胡椒价格为4,446美元/吨，下跌0.16%；巴西黑胡椒ASTA570价格为4,450美元/吨；马来西亚古晋ASTA黑胡椒价格维持在4,900美元/吨。
蒙托克白胡椒价格为6,156美元/吨，下跌0.15%；马来西亚ASTA白胡椒价格仍为7,300美元/吨。
越南黑胡椒价格500克/升为4,200美元/吨，550克/升为4,300美元/吨；白胡椒价格为6000美元/吨。
国际胡椒协会下调了印尼胡椒价格，使其他国家胡椒价格与昨天相比保持稳定。
