党参行情跌回2019年
这是最近甘肃产地市场，中条党参的行情。昨天刷中药材天地网的产新报道，一句话看得我愣了好久：党参价格，跌回2019年了。2021年产地中条才二十块左右一斤，到2023年夏天，最高冲到八十五、九十块，两年翻了四倍多。高价维持了好几年，山里山外不少人都眼红，只要能开荒下种的地，差不多全都种上党参了。刚开挖的时候，中条鲜货一公斤六到八块，现在落到五块到六块五，折合下来一斤两块五到三块二；小条更便宜，一斤才两块到两块五。回想去年这个时候，鲜货统货一斤还能卖到八到十二块。一年时间，地头价直接砍了大半。这几天甘肃这边的药材大集，一集就能上来上千吨鲜党参，成交也就五六成，收货的大多是本地加工厂。有加工的师傅算了一笔账：鲜货加工成0.3筛的干薄片，一斤干货成本就要十七块五，卖价基本贴着成本走。忙活一整个产季，想保本都不容易。我不瞒大家。行情下跌，最受罪的还是在地里刨货的老乡。我爸妈种了几十年药材，一斤鲜货少卖几块钱，那都是弯腰一根一根挖、一根一根拣出来的，看着我心里也堵得慌。但我自己这点小生意，从一开始，就不是靠着涨价来赚钱的。厂里午休的时候，工友们也会刷股票、看黄金，涨跌谁都说不准，很少有人靠赌行情翻身。我心里拎得清，白天三百六的工钱，是我在车间一点点熬出来的；卖党参想赚的钱，也得是一根根挑拣药材换来的，拿在手里才踏实。仓库里那一吨多货，是去年收的陈货，全都干透了。行情涨了，我不会捂着囤货等高价，我没这个眼光，也没有压货的本钱；行情跌了，我也不会亏本甩货跑路，货的品质怎么样，我心里有数。我赚的是什么钱？帮大家仔细挑货，把晒不干、品质差的全部挑出去，收到货不满意，你随时能找到我。说白了，囤货赌涨跌，那是大老板做的生意。我白天上班打工，抽空打理小店，我这种小卖家，不该去碰这种赌运气的事。还有个有意思的现象，今年包地大规模种植的老板少了。去年不少大户包地种党参亏惨了，今年种地的主力军，大多是一户一户的散户。就算这样，新货的总量依旧不小。行情好的时候一窝蜂往里冲，最后亏损只能自己扛。我家那几片坡地，从来不会跟风追行情。党参种过一年，第二年就得倒茬，种豆子、种洋芋，土地不能连着重茬消耗。高价那几年，我们没赚到什么大钱；今年行情低迷，也不至于亏得太狠。我妈不懂什么市场周期，她就认一个死理：晒不透的党参，绝对不能装袋。你看，这么简单朴素的道理，跟行情是十五六，还是八九十，一点关系都没有。评论区经常有人问我：后面还会不会跌？要不要再等等，趁着低价多囤一点？会不会继续跌，我真的说不准。那篇行情文章里也写了，行内人看法分成两派，一部分等着涨价反弹，一部分还在观望。我要是能预判行情，也就不用在工厂上班了。囤货这件事，我也不建议大家。党参是日常吃的食材，讲究实在，一次性买一大堆放家里，受潮、生虫，最后坏掉，省下那点差价得不偿失。吃多少买多少，吃完再来就行，店跑不掉。执照我都办好了，江苏这边工厂我天天去，真名实姓，想找我随时都能联系上。还有一笔账，希望大家别搞混。十五六是产地批发市场的批发价，咱们网上买到的，是另外一回事。中间还要切片、分装、打包、出运费，品质出了问题，我还要负责售后赔付。别拿产地批发价来对比零售，两个本来就不是同一本账。老家那边今天转阴了，飘了点小雨，预报明天可能下小雨夹雪。岷县这边党参采挖快要收尾，老乡们还在抓紧为数不多的晴天，抢着晾晒鲜货。市场的价格，老天爷的天气，这两样，我全都左右不了。我能把控的，只有一件事：发到你手上这包党参，干度够不够、味道甜不甜，能不能对得起你花出去的钱。早些年卖十五六一斤的时候，山里人在种党参；前两年涨到八九十的时候，山里人也在种；现在价格又回到十五六，土地还在，山里的太阳也还在。
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