作者：周星星
供需失衡与资本退潮双重压力下，中药材市场迎来深度调整，超六成品种价格下滑，跌价潮席卷全国各大产区。
2025年9月，中药材市场延续了前几个月的下行趋势，跌价潮愈演愈烈。中国中药材价格指数显示，本月指数环比下跌3.68%，同比跌幅高达23.92%。
在这场普遍性下跌中，白术、蒲葵子、土贝母等品种跌幅尤为显著，均超过30%，成为本月跌价最为剧烈的十大品种。这些品种的集体下跌反映了当前中药材市场供需失衡的严峻局面。
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九月十大跌价品种
表1：九月十大跌价品种
（公斤价，下同）
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九月十大跌价品种点评
2.1、白术
图：白术2016-2025年市场价格走势图
白术是本月中药材市场最引人关注的品种，价格直接腰斩，跌幅高达50%。
此前几日有逢低购进，带动价格出现小幅反弹，但近期行情再次转稳。目前魏岗集镇一年生鲜货售价在3.5-6元之间不等，两年生鲜货售价在6.5-9元之间不等；而干品一年生的价格在15-18元之间不等，两年生货因质量不等售价在20元至30元以上。
白术的大幅下跌主要源于产新集中与供应量大增。亳州地产白术新货即将大量上市，采购群体多为饮片加工商。
2.2、蒲葵子
图：蒲葵子2016-2025年市场价格走势图
蒲葵子，市场货源供应量不大，但是由于需求量小，货源走动比较零星，行情持续在偏低位运行，现统货价格在7-7.5元之间。
2.3、土贝母
图：土贝母2016-2025年市场价格走势图
土贝母，今年产新后价格就出现下滑，目前依然少关注，行情延续低迷，现市场统货多要价在15元左右，选货报价在20元左右。
2.4、半边莲
图：半边莲2016-2025年市场价格走势图
半边莲，今年新货产出后行情下滑，近期货源走销不快，商家关注力度也不高，现市场半边莲家种个子报价在5.5-6元之间，继续关注后期行情变化。
2.5、青葙子
图：青葙子2016-2025年市场价格走势图
青葙子，随着商家关注力度下降，货源走销显缓，且价格较前阶段有所下滑，目前市场正品色选货多要价在50-55元之间不等。
2.6、苦参
图：苦参2016-2025年市场价格走势图
苦参：下行30.77%，供应充足需求疲软
苦参价格本月下跌30.77%，目前市场苦参药厂货报价在7-9元之间，饮片货报价在12元。
当前，苦参市场销售形势依旧未见好转，经营商家出货态度积极，行情持续疲软。苦参的跌价主要源于市场供应充足而下游需求疲软。
2.7、酸枣仁
图：酸枣仁2017-2025年市场价格走势图
酸枣仁：跌价25%，产新压力显著
酸枣仁本月下跌25%，成为果实籽仁类药材中跌势最为明显的品种之一。目前市场国产98货报价在280元，95货报价在260元上下。
山西地区酸枣仁产地正忙于新货加工，然而产地货源走销缓慢，市场行情出现下滑，不少产地加工户只能赔钱出货。酸枣仁的下跌主要受产新压力和需求不旺的双重影响。
2.8、佛手
图：佛手2018-2025年市场价格走势图
佛手，受新陈货叠加，行情继续回落，目前市场四川产的货因质量不等，售价悬殊，多要价在28-33元之间。
2.9、水栀
图：水栀2018-2025年市场价格走势图
水栀，近段时间受产新货源持续上市的影响，行情稳步下滑，现统货价格在39-41元之间，今年产量较大，预计后市还有下降空间。
2.10、黄瓜子
图：黄瓜子2018-2025年市场价格走势图
黄瓜子，新货产新以后行情出现下滑，近期货源处于正常购销状态，商家关注力度一般，现市场黄瓜子报价在40-45元之间，继续关注后期货源走销情况。
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综上所述
中药材市场低迷的行情在2025年下半年仍将持续，并有可能延续到2026年。随着下半年根茎类主流品种产新，产能扩张将进入释放期，低价中药材的数量还可能增加。
面对当前市场环境，商家可考虑以下策略：
1. 谨慎采购高库存品种：特别是连翘、当归、桃仁、杏仁等有效成分容易流失的药材不宜囤积。
2. 关注优质药材机会：随着GAP标准的实施，符合高质量标准的药材将获得溢价空间，“优质优价”成为市场新逻辑。
3. 布局全产业链：积极参与中药材GAP基地建设，从源头把控质量，建立全程可追溯体系。
4. 把握结构性机会：在整体下行的市场中，仍有部分小品种因供应减少或需求增长而价格上涨，如车前草、冬瓜子等。
中药材行情出现理性回归并非完全是坏事，能够促使部分因投机炒作带来的价格泡沫消融，让过于亢奋的中药材产能扩张恢复冷静。对产业长远发展而言，这次深度调整可能是一个挤掉泡沫、重塑价值的必经过程。