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在传统中医药中，铁皮石斛历来声誉很高，其药用价值和保健功效在《神农本草经》《本草纲目》等诸多中药学专著中均被列为中药材中的“上品”，更被列为中华九大仙草之首。铁皮石斛具有滋阴生津、增强免疫、健脾开胃、护肝利胆、清嗓明目、降低血糖、抑制肿瘤、缓解疲劳、润养肌肤、延年益寿十大功效。
近年来，都市生活节奏快，工作压力大，身体亚健康给越来越多的人发出了警示，铁皮石斛的出现也给这类人群带来了健康的福音，铁皮石斛的适用人群非常广。铁皮石斛茎的黏性物质主要是水溶性多糖（含量多达25%），是一类天然免疫增强剂和抗氧化剂，能大幅提高人体SOD（超氧化物歧酶）水平，降低LOP（脂质过氧化物）水平，对人体内的三种主要自由基：超氧阴离子、羟基自由基和烷基自由基均有明显的清除作用，同时对基烷自由基引发的亚油酸氧化体系也有显著的抑制作用，对增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖、前列腺疾病等有功效。
铁皮石斛中生物碱的含量优于其他类石斛，对心脑血管、胃肠道、退热止痛有明显作用。游离的氨基酸也是铁皮石斛中的主要有效成分之一，铁皮石斛含有除色氨酸以外的全部人体“必需氨基酸”，其主要氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸，这5种氨基酸占总氨基酸的53%。铁皮石斛含有人体所必需的微量元素锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰，含量极为丰富，高于其他中草药。
铁皮石斛中含有的菲类化合物均具有抗癌活性，可增强巨噬细胞的吞噬作用，能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，明显提升外周白细胞，起到增强免疫功能的作用。另外铁皮石斛还含有鼓槌菲和毛兰素两种抗癌物质。
正是在这样的大背景下，广州惠农苗木发展有限公司铁皮石斛组培苗依靠其成熟的产业化发展模式，开始在全国范围内进行铁皮石斛组培苗技术的推广，在对铁皮石斛组培苗技术市场带来了新品种的同时，也带来了其先进的理念。铁皮石斛组培苗技术是当今社会的黄金产业，其产业化发展模式代表了最先进的技术和方法，有巨大的发展空间，前景十分光明。广州惠农苗木发展有限公司产业化发展模式将最先进的技术和理念推广出来，希望能给铁皮石斛组培苗市场带来变革。而随着铁皮石斛越来越受到消费者的青睐，用途不断扩大，人们生活、医疗、保健品大力开发以及相关产品出口的大量增加，也将进一步加剧市场供需矛盾。因此，铁皮石斛产品也已经正式获批成为新资源食品，而其药用价值也是各个商家和消费者为之倾心的又一重要因素。
