今年4月，广东省珠海市金湾区湖东规模最大的蔬菜基地——联英巾帼蔬菜专业合作社带领周边十余农户，投入百万余元尝试蚯蚓养殖。目前，合作社的蚯蚓养殖规模已经达到50余亩。最近首批养殖的蚯蚓也已上市出售。
蚯蚓养殖比较简单
近日，笔者来到联英巾帼蔬菜专业合作社。数十亩蔬菜大棚因前不久受台风袭击，尚未完全修复，棚里的蔬菜稀稀拉拉。最里面的多个大棚，不见任何蔬菜，地面上铺着厚厚一层牛粪。
合作社工人钟先生轻轻刨开上面一层松软牛粪，粉红色的蚯蚓密密麻麻，纷纷蠕动。笔者注意到，蚯蚓大的已有六七厘米长，小的还是细细一条。因为害怕阳光和高温，“暴露”的蚯蚓赶紧向下方的土里钻去。
“蚯蚓很好养殖，比种植蔬菜简单多了!”钟先生介绍，他们养殖的蚯蚓是日本“大平二号”。在地面铺上一层牛粪后，将“种子”即小蚯蚓放进去，然后每隔几天在上面加上一层养料就行。“养料是牛粪和木薯淀粉渣的混合物，每到下半夜凉快了，蚯蚓就会跑到表面来吃东西。”钟先生说，蚯蚓一定要在大棚里养殖，因为太阳会把蚯蚓晒死，大雨一冲也会把蚯蚓冲走。
蚯蚓的“收获”也别有趣味。钟先生介绍说，先在地面铺上一层布，然后将包裹着蚯蚓的牛粪土放在上面，“轻轻一层层拨开上面的牛粪土，蚯蚓就会一直往下钻，最后下面剩下的就全是蚯蚓了。”
一亩地年产蚯蚓8吨~12吨
联英巾帼蔬菜专业合作社负责人吴良连告诉笔者，今年4月，经曾在金湾一家药厂养殖蚯蚓的老乡牵线搭桥，合作社和药厂签订协议，合作社养殖的蚯蚓由药厂统一收购。随后，合作社先后投入近百万元，引进近2万斤“种子”开始尝试养殖。
从该药厂的资料上看到，蚯蚓有八大产业链，包括蚓激酶可以做药品，蚯蚓多肽可以做保健食品，蚯蚓氨基酸可以做保健品，提取残液可以做叶面肥等等。
“蚯蚓养殖，一亩地每年最少能赚6万多元，而种植蔬菜年份好的时候才能赚3万元。”吴良连告诉笔者，根据他们此前的考察，一亩地每年可以产蚯蚓8吨~12吨，而药厂承诺的收购价是6.5元一斤。此外，蚯蚓养殖的人工投入也大大减少，“一个人就可以负责五六亩地。”
前几个月，合作社的蚯蚓养殖还处在“传种”阶段——蚯蚓不断产卵繁殖后，又提供给其他农户养殖。“现在养殖面积已经发展到50多亩，周边已经有十余农户加入进来。”
吴良连告诉笔者，最近合作社养殖的第一批蚯蚓将出售给药厂。
