僵蚕,别名天虫、姜蚕。为蚕蛾科昆虫家蚕 Bombyx mori L. 4~5龄的幼虫感染(或人工接种)白僵菌 Beauveria bassiana(Bals.) Vuill.而致死的干燥体。是一种比较特殊的产品,它又名白僵蚕,是家蚕幼虫在吐丝前因感染白僵菌而发病致死的干涸硬化虫体,由于其体表密布白色菌丝和分生孢子,形似一层白膜而得名。僵蚕,味辛、咸,性平,具有祛风解痉,化痰散结,清热解毒的功效,临床多用于治热咳,痰喘,吐血,崩,带,跌打损伤,风湿痛,疮毒、惊风抽搐,咽喉肿痛,颌下淋巴结炎,面神经麻痹,皮肤瘙痒等病症等,近年来其应用范围和领域不断扩大。主产于陕西、江苏、浙江、广东、广西、四川等地。主产于江苏的吴县、无锡、镇江、苏州、南通等地;浙江的吴兴、德清、海宁、嘉善、桐乡;安徽的泾县、宣城等地;其次四川的宜宾、乐山、绵阳也有分布。燥湿
养殖技术
一、成蚕饲养。饲养和加工药用僵蚕,全年都可以进行。所喂的饲料,除少量桑叶外,可多种些月见草、剑蚕草、白三叶、串叶松香草等替代桑叶,以补充桑叶的不足,降低饲养成本。对成蚕的饲养管理技术,与常规养蚕相同,需一直养至5龄。
二、制作菌种。取50个500毫升的空输液瓶,装入凉开水将白僵菌试管母种一支,接入10个瓶中,静置1小时后作原种,再将每瓶原种分别接入5个瓶中,即制成液体菌种。如无试管母种,可用凉开水淘洗自然染病形成的僵蚕,将淘洗后的凉开水,也可作为液体菌种使用。
三、喷洒接种。在蚕养成5龄脱皮苏醒后,用喷雾器将液体菌种均匀地喷洒到蚕的身上,以皮肤见湿为度。若菌株活力差,则应在制成液体菌种后1小时内必须接种。接种后室内温度要控制在26-28度,湿度在80%左右。以利菌丝感染蚕体。
四、加强管理。在接种菌种15分钟~20分钟后,开始喂草,每5小时~6小时喂1次。一般在接种菌种20小时~24小时,蚕开始厌食,行动呆板,体表渐呈青褐色,有不同形状的黑斑点;到第3天~4天,开始死亡;5天~6天,死亡量达70%,7天~8天,全部死完,在蚕死过程中,要及时挑出死蚕摊放在饲养室内,保持温度22度左右、湿度60%,让其充分僵化,以提高成品率及药素含量。
养殖程序
白僵菌的分生孢子附着在家蚕蛾幼虫的表皮上,在适宜的温、湿度条件下,经过6~8小时产生芽管,侵入到蚕的体腔。芽管充分分枝成有隔膜的菌丝,由菌丝形成圆筒形孢子。圆筒形孢子成熟后脱离菌丝并游离在体液中。圆筒形孢子在体液中产生两种情况;一种是产生球形小孢子;另一种是产生隔膜,以后再产生菌丝。菌丝在体液中繁殖,并逐步侵入脂肪组织和肌肉组织中,摄取养分,致蚕逐渐衰弱,出现病斑、发生死亡。蚕死后,菌丝很快繁殖并侵入其他组织。由于菌丝在繁殖过程中吸收蚕体养分和水分,同时菌丝分泌的草酸钙成结晶体堆积在蚕尸体内,使蚕体逐渐硬化。菌丝在蚕幼虫尸体上充分繁殖后,从气门及各环节的交界处穿出尸体表面形成气生菌丝。气生菌丝再形成分生孢子梗、分生孢子柄和分生孢子。当分生孢子布满蚕体时(生产上称为充分发僵),便可进行灭菌、烘干或晒干成为产品僵蚕。由于加强消毒防病工作,我省养蚕地区基本消灭了危害家蚕的白僵病。在家蚕极少发生自然僵死的情况下,我省曾用人工接种方法培育僵蚕,以解决药用需要。建场人工培育僵蚕的场地必须远离蚕桑区。选靠近水源、方便清洗蚕具及有一定耕地面积可种植桑树的地方建场。蚕场应分别建造1~4龄期的小蚕房和5龄期的大蚕房。大、小蚕房应相距500米以上,而且蚕具要分开使用,以免小蚕感染白僵病。小蚕饲养按家蚕饲养技术进行蚕室、蚕具清洁消毒、收蚁、给桑、除沙、眠起处理、调节温、湿度等工作,以获得发育良好、蚕体肥大的材料蚕,供接种发僵之用。
加工技术
僵蚕的加工十分容易,并不需要特殊的设备。但晒干的僵蚕应及时加工处理,防止霉变和虫蛀,降低药用价值。传统的僵蚕加工分净制和炮炙两种,净制就是将僵蚕去杂洗净,用石灰粉拌均吸干水分,充分晒干。炮炙就是将僵蚕倒入热锅内用文火翻炒,至表现呈黄色即可,为防止受热不均出现焦糊,可用麸皮拌炒,僵蚕与麸皮比例为10:1,炒好后筛去麸皮即可。
一般合格品呈圆柱形,多弯曲皱缩,长2~5厘米,体径0.4~0.7厘米,体表微黄色,质硬而脆,易折断,断面平,色或棕或黑,多光亮,有4个褐色亮圈;微有腐臭味,微咸。
注意事项:僵病是蚕茧生产,特别是秋蚕饲养中的多发病种,其真菌孢子的主要传染介质主要是空气和桑叶,因此养蚕比较集中的地区尽量不要出现丝茧、药蚕混育现象,僵蚕晾晒要远离蚕室,尽量在野外进行,从药蚕育转变成丝茧育,要对蚕室及周边环境进行严格消毒,配制防僵粉要适当加大漂白粉的比例,可加大到1.5%,以提高防僵效果。
前景效益
一张蚕种(约18000-25000粒蚕)可收获僵蚕达30 kg,养环节减少的投入,如簇具、蚕药、桑叶的节省等,药蚕育的收益比正常年景春季丝茧育高出34%左右,如果价格高则还不止。
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