第一节 八角的主要农家品种
八角，按花的颜色为主要依据，并结合枝型、果、叶、冠形和生育特点进行区分，可将八角划分为四个花色品种群和共17个品种。即红花型、淡红花型、白色型和黄花型四个品种群。其品种为：普遍红花、柔枝红花、粗枝红花、厚叶红花、矮型红花、大果红花、小果红花和鹰咀红花八角；普通淡红花、柔枝淡红花、粗枝淡红花和厚叶淡红花八角；普遍白花、柔枝白花和粗枝白花八角以及粗枝黄花八角。
凡果用优良品种有如下特征：树冠夹窄，分枝较低，侧枝密生，柔软下垂；叶薄革质，不硬，中等大小，长椭圆形；鲜果果瓣正八角形中等大，每公斤160－240个。
凡劣种的不良性状表现为：树冠大，分枝高，侧枝横生粗大上举；叶稀疏或过度浓密，叶片大或厚或小、尖、硬；花少果少，果特大或特小，果瓣变形。
实践表明，其适应性强栽面积又较广的八角优良品种有①普遍红花。②柔枝红花。③普通淡红。④柔枝淡红和⑤柔枝白花等五个品种。在玉林市，应重点发展柔枝红花和柔枝淡红花八角这二个品种。
第二节 八角实生苗的培育
§1采果、品种、贮藏存与调运
§1－1采果
选择优良品种中，树龄20－50年生，生长旺盛，历年高产的健壮母树，作为采果（种）对象。到“霜降”前后（10月中、下旬），八角果实由青转黄，大量成熟却果瓣又还未开裂时，即行采果。并将小果、瘦果、不正形果除去，进行选树选果。凡过早或过迟采集的果，其种子质量都不良，均不宜作种。
§1－2出种
经选过的鲜果，立即进行出种处理。其方法有三种。第一种是室内摊开凉干，自行开裂出种，天天收种；第二种是将果摊在具小网眼的竹棚上（少量果用簸箕）曝晒数天，下面铺上竹席及时收种；第三种是用人工切开果瓣取种法。
§1－3种子贮藏
不论何种出种方法，强调不能弄破种皮和让烈日曝晒种子。因八角种皮甚薄，种内的油质易挥发而丧失发芽力。故宜随采果随出种随播种。若要贮藏，一般采用如下四种方法：
第一种方法：叫黄坭心土拌种湿润贮藏法。它将经选过的种子均匀撒在过筛的黄坭心土上，喷洒少量清水，拌匀使种子裹着心土成颗粒状，置于室内阴凉湿润处，上面盖一层湿草纸保温。每隔3－5天，揭开湿纸，让种子通风透气。遇干燥适当喷清水于纸面上，以保温为准。
第二方法：叫湿砂贮存法。将种子与湿砂分层贮藏，置于室内通风阴凉处，经常保持砂层湿润。
第三种方法：叫黄坭心土拌种干藏法。用多于种子4－5倍的干细黄坭心土，与浸湿的种子拌匀，贮藏在室内干燥的地窖或水缸中，上面盖一层2－3cm厚的细干黄坭心土压实，盖木板封闭窖口或缸口。此法要经常检查，发现有发热霉烂，要清除坏种，并用高锰酸钾消毒种子和用具，然后再重新贮藏。
以上三种方法，可将八角贮存到次年2月份下播。
第四种方法 ：叫冷库贮藏法。将鲜果或鲜种装入保鲜袋，置于0－2&127;℃冷库中贮藏。此法可贮藏一年，种子仍能发芽。
§1－4种子调运
八角种子装入小布袋，每袋10－15公斤，车内堆放要通风透气，运输中严防日晒雨淋和发热。宜尽量缩短运输时间，一般不宜超过5天。
亦可用果实调运，采果后立即包装启运，包装选用有保湿和散热作用的竹箩盛装。途中要避免发热或开裂脱出种子，到达目的地及时处理出种。此法运输不宜超过3天。
若长途远运，宜先将种子浸湿与干细黄坭粉或干净细湿河沙拌均，亦可用湿的松木锯屑拌匀，用木箱装运。途中要注意保护种子湿润，干燥要喷水。
§2育苗地的选择、整地与播种
§2－1育苗地的选择
宜选靠近水源，沙质壤土，ph4.5－5.5，土壤深厚、疏松、肥沃、湿润和排水良好，日照时间短的东坡或东北坡的山脚缓坡生荒地作苗圃。旧圃地和农耕地上病虫较多，地力较差，一般不宜选作苗圃地。
§2－2 整地
在秋冬季深翻晒地，铺盖杂草火烧翻耕地，随后垒床起畦。畦面宽1.0－1.&127;2m高25cm，畦间步道宽40cm。到播种前，再翻耕碎土，平整畦床。床面或播种沟内撒上基肥与土拌匀。基肥每亩施放用猪（鸡）屎1000－1500公斤加磷肥5 0－75&127;公斤加豆麸100－150公斤混合堆汇腐熟后的有机肥。若是开沟点播的，先将基肥与土拌匀、拉平，再覆盖上2－3cm厚的表土后才播种。使种子不与肥料直接接触。
§2－3播种
最好随采随播，最迟也应在3月中旬前播完。贮藏的种子，播前须用湿砂催芽5－7天。
播种，一般采用开沟点播法。若供移栽入营养杯育苗的，可采用高密度撒播，待幼苗有2－4张真叶时即移入杯内。
开沟点播法 ：沟距18－20cm，沟宽6－7cm，沟深5－6cm，沟底要压平，&127;沟成“v”型 。播种点（穴）距4－5cm ，每点（穴）下种一粒。每公顷播种量为90&127;－120公斤（每亩6－8公斤）。点播后，用过了筛的幼细的黄坭心土盖种，&127;以不见种为度。再用干茅草或干稻草覆盖整个畦面，并淋足水，保持苗床湿润，但不积水。
§3苗圃管理
苗圃管理，包括揭草、盖阴棚、除草、松土、施肥、补苗、间苗和病虫害防治等工作。
§3－1揭草、盖阴
当有50－60％的种子发芽出土后，即揭去盖草，并立即搭盖阴棚。
§3－2补苗、间苗
揭草后一个月内，将过密的小苗适当移到过稀的地方，让苗木分布尽量均匀。
苗木生长到8－9月，若因过密而出现明显分化，则应将被压苗、弱苗在两天后拨除。让留下的苗木有充足的生长空间。一般以不出现互相挤压为度。
§3－3除草、松土、施肥
对杂草实行“三除” ── 除早、除小、除了的原则。凡施肥前应除草松土。
当苗高5－8cm（有3－5片真叶）时，便要开始第一次施肥（约5月分）；6－&127;9月份苗木生长旺盛期，应每月追肥1－2次。与时同时，每月喷施1－2次叶面肥；10月份干施一次复合肥；12月中下旬，施一次腐熟的有机肥（作基肥），以增强越冬能力。
追肥以化肥如屎素（0.1－0.2％浓度水液）、复合肥（0.2－0.25％浓度水液）为主，亦可用经汇制后充分腐熟的人粪尿、猪粪尿或饼肥，并充分稀释后（1 : 20－50＝肥 : 水）使用。
追肥使用原则：在雨前或阴天施放，要薄施、淡施，施肥后要用清水洗苗。
§3－4病虫害及其它
幼苗早期要注意防治小地老虎的危害，夏季之后要注意防治八角炭疽病。
苗场内常年要保持干净和排灌畅通不积水。苗场四周要经常将杂草清除，杜绝病虫害感染传播。
第三节 八角嫁接育苗
八角嫁接苗，具有保持母本优良性状、提早开花结实、促进分枝和诱导树冠矮化等优点。是很有前途的育苗方法。
§1嫁接季节与方法
全年2－9月份，八角都可以嫁接，成苗率达85％以上。一般春季（2－3月份），宜采用“切接”法或“顶芽合接”法，亦可用“拉皮枝接”法或“丁字形芽接”法；夏季（5－6月份） ，宜采用“拉皮枝接”法或“丁字形芽接”法；秋季（8－9&127;月份），宜采用“丁字形芽接”法。
§2嫁接注意事项
选当天气温在15℃以上的阴天或晴天上午10时之前下午4时之后进行，&127;切忌中午和雨天嫁接。
接穗 ── 要选取优良品种中壮龄健壮植株上树冠中上部向阳部位、生长粗壮、芽眼饱满、无病虫害的一年生结果母枝作穗。
砧木 ── 选从红花或淡红花八角母树上采种育的1－2年生实生苗作砧，最好用离地15－20cm高处其直径粗0.7cm以上的实生苗作砧。
§3嫁接后植株管理
①接后15－20检查成活情况，不活的立即补接。
②成活抽梢后即松绑去罩及剪砧，约40－60天当第一次抽的梢老熟后才能解绑。
③待嫁接苗长至20cm左右时便可扶正、摘心定干。
④及时抹萌。只保留接穗上萌发的一条健壮枝，其余的（包括砧木上的）萌芽，均及时抹除。
§4嫁接后苗床管理
①有无阴棚，是嫁接成败的关键。故嫁接后要搭盖或加固阴棚。
②嫁接前后 ，苗床保持湿润。每月中耕、降草、施肥一次。前期以氮肥为主，后期适量增施磷钾肥。
③及时做好病虫害防治和苗床排灌工作。
第四节 八角扦插育苗
自二十世纪七十年代开展八角扦插育苗试验至今，业摸索出一套八角扦插的成功技术 ，平均扦插出根率已达75％，最高达90％。&127;如“覆盖增温保温扦播法”和“自动间歇喷雾扦播法”等，其效果都很理想。
