西红花又叫藏红花或番红花,原产西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等国家有悠久的栽培历史。明朝时番红花就传入我国,《本草纲目》将它列入药物之类,其养血功能而言,远远超过普通的草红花。因为这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏以后,又从西藏转运至内地,所以在我国人们通常称之为藏红花。
形态特征:
番红花为多年生草本。鳞茎扁球形,大小不一,直径0.5—10cm,外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎生出2—14株丛,每丛有叶2—13片,基部为3—5片广阔鳞片包围;叶线形,长15—35cm,宽2—4mm,边缘反卷,具细毛。花顶生,自叶丛中抽生,花被片6,倒卵圆形,淡紫色,春花期2-3月,秋花期10—11月。英文名称Saffron。在我国栽培未见结实(只开花,不结籽)。
栽培技术
红花为秋植球根花卉,喜冷凉湿润和半阴环境,较耐寒,宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。球茎夏季休眠,秋季发根、萌叶。10月下旬起开花,花朵日开夜闭。
以球茎繁殖为主。成熟球茎有多个主、侧芽,花后从叶丛基部膨大形成新球茎。每年5月将新球茎挖出栽种,土壤要求翻耕整细,施足基肥。秋季栽植球茎,覆土5-8厘米,生长期及时除草,雨后注意排水,秋旱时要松土浇水,保持土壤湿润以利生根。10月开花,花后追肥1次,有利于球茎发育。球茎贮藏于17-23℃的干燥室内。菌核病危害球茎和幼苗,贮藏球茎必须剔除受伤或有病球茎,以防球茎变质及病菌的感染和蔓延。可用50%托布津可湿粉剂500倍液喷洒防治。
应用及功效
番红花叶丛纤细,花朵娇柔优雅,花色有紫色,具特异芳香,是点缀花坛和布置岩石园的好材料,也可盆栽或水养供室内观赏。另外,番红花还是上好的香料制品和天然药材,有活血化瘀,凉血解毒,解郁安神的功能。