宫光前
在我们进行药材生产时,首先要进行成本核算和效益分析。药材生产的成本都包括哪些内容?我们又怎样进行效益分析呢?要进行效益分析首先必须弄清药材的亩产值和生产成本。
一、亩产值
亩产值是指我们所种药材每亩地的收益,也就是我们所种药材一亩地能收多少钱。通常的算法是亩产量乘以当时的价格。比如:丹皮,一般亩产量为400公斤,目前行情为20元,亩产值就是8000元。而丹皮的生产时间一般要4年,那么丹皮每年的平均亩产值就是2000元。如果按目前亳州产区的地租1000元左右计算,再加上肥料、人工等其它生产费用,丹皮种植基本上处于无利可图的状态。这就是说亩产值是指我们种植药材一亩地的毛收入,而不是纯利润。
二、药材生产的成本
药材生产的成本主要包括:土地租金、肥料、农药、种子、机种机收、人工费用等。
1、土地租金:即种植药材所需土地每年的租赁金。如果是两年生药材,就要按两年的租金计算,三年生药材就要按三年的租金计算,五年生药材就要按五年的租金计算。另外各地的租金有所不同,多的每亩每年1000元左右,少的几十元,也有300-500元的。成本核算时要按实际租金进行计算。
2、肥料:包括有机肥和化肥。化肥每年的需要量一般在50-100公斤,需款大约在150-300元之间。根据不同的药材品种施肥量或多或少,所需款项也就有多有少了。有机肥包括土杂肥、饼肥等,可根据实际情况,或多施或少施,费用也要按实际使用量和实际费用进行计算。
3、农药:主要包括杀灭地下害虫使用的农药和田间管理中防治病虫害使用的农药。费用在生产成本中所占比例不大,每亩一般在30-50元之间。
4、种子:是药材生产中必需的成本,费用要根据市场行情而进行核算,不能一概而论。如桔梗种子高时每公斤180元,低时仅20元。价格高时,种子成本就高;价格低时,种子成本相应就降低。
5、机耕机收:是指药材生产中机械耕地、播种和机械收获时所需的费用。机耕每亩一般需40元,机播20元,籽类机收50元,根茎类200-500元不等。不同药材品种的机收费用会有所不同,要按实际所需费用进行区别计算。
6、人工:包括药材生产中整地施肥、播种、田间管理、收获加工等各个环节中所需人工费用的总和。不同的药材品种,所需人工也不一样。一般机械化程度高的品种所需人工较少。如薏苡、芦巴子、王不留等。机械化程度低的品种所需人工较多,如丹皮、红花、白芍、桔梗、北沙参等。由于近年来人工费不断提高,我们在种植药材时,应尽可能地选择能机械化作业的药材品种。
三、纯利润
是指我们种植药材的净收益。通常的算法是亩产值减去生产成本所得的收益。比如丹皮的亩产值为8000元,生产成本(按4年算):地租4000元+肥料650元+农药120元+机耕机收640元+人工(去皮、抽芯、栽种、管理等)2000元=7360元。那么,丹皮的每亩纯利润就为8000-7360=640元。这就是说,我们种植一亩丹皮,经4年的辛勤劳动所得的纯利润为640元。每年的纯利润仅为160元,基本上处于无利可图的状态。
另外,值得提出的是地租,农资,人工等费用受时间、地区、市场等因素影响会随时有所变化。我们的效益分析也相应地有所改变。
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