柴胡是一种常用的中草药，具有解热、解表、疏肝、升阳等功效。在中医处方中，柴胡被广泛应用，因此市场需求量大。为了满足市场需求，种植柴胡成为了一个可行的选择。
本文介绍柴胡的种植方法，包括种植环境、选地整地、播种、田间管理、病虫害防治以及采收和利润。
一、种植环境
柴胡喜欢温暖湿润的环境，不耐寒，柴胡最适宜的生长温度是16度-25度，并且，柴胡需要充足的光照，在生长过程中应保证良好的光照条件。另外，柴胡喜欢疏松、肥沃、排水良好的砂质土壤，pH值最好在在6.5-7.5之间。
二、选地
种植前选择地势平坦、排水良好、土质疏松的耕地，进行深耕细耙，清理杂草碎石，施入足量的农家肥做为基肥，平整打畦，虽然柴胡喜欢湿润的环境，但是也要注意，过多的水分也容易使植株生病，所以，打畦的同时要把排水沟做好。
三、播种繁殖
柴胡一般选用种子繁殖，在春季和秋季为最佳播种，播种方式采用条播或穴播方式。条播时，按行距20-25厘米开沟，沟深2-3厘米，将种子均匀撒入沟内。穴播时，按株行距20厘米×30厘米开穴，每穴播入种子3-5粒。然后填土压实，根据土壤干旱情况，浇水保湿。播种量每亩大概1-1.5公斤。
四、田间管理
1.浇水：柴胡喜欢潮湿的环境，播种后保持土壤湿润，根据天气情况及时浇水。在生长期间，保持排水沟通畅，避免阴雨天气或者过度浇水引起涝灾。
2.除草：在生长期间及时除草，避免杂草与柴胡争抢养分。可采用手工拔除或使用除草剂进行除草，使用除草剂时，要用选择性除草剂，此药剂只杀杂草，对植株无害。
3.施肥：柴胡施肥分为提苗期和长到一定高度时期，还有根茎膨大期和抽薹现蕾期，根据不同的时期，选用农家肥和各类专用肥，每亩施肥数量根据专用肥推荐量喷洒，不可超量。同时结合叶面肥喷洒。在种子成熟后，停止施肥。
4.病虫害防治：柴胡生长期间易患根腐病、锈病、叶枯病和蚜虫，种植期间及时观察，一旦发现病虫害，要尽早处理，分辨害病种类，进行农药喷洒，对症施治，切记使用农药数量严格控制在国家规定范围之内，以免影响成品质量和销路。
五、采收与加工
柴胡在生长2-3年后即可采收，一般春秋两季为最佳采收时期。采收时将柴胡连根挖起，抖去泥土，自然晾晒或者机器烘干后，于阴凉通风处储存。
六、成本和利润
种植一亩柴胡包括地租、种子、肥料农药和人工等成本大概2000元，采收柴胡包括种子和柴胡根，根据市场价格平均走向，种子60元/斤，柴胡根80元/公斤，精细管理下亩产种子200斤，第三年刨出根系大概产干品150公斤，由此可见，种植一亩柴胡三年可收入24000元，扣除成本2000元，实际收入22000元。
种植有风险，本文所讲为大规模种植下的理论利润，实际收入需要结合产量高低、市场价格波动等多种因素，请先了解后再理性投资！
