寒冬时节，正是中药材“养生”的关键期，管理得当明年产量品质双提升。
十二月已至，北风呼啸，寒潮频繁。对于药农而言，这是一个既关键又容易被忽视的时期。“冬天双手不闲，秋天草药满园”，这句农谚道出了冬季管理对中药材生产的重要性。
十二月是中药材的休眠期，也是为来年生长打下基础的关键阶段。今天就为大家详细介绍中药材十二月管理的实用技术，帮助您的药材安全越冬，为明年丰收保驾护航。
一、防寒保暖，重中之重
寒冬十二月，防寒保暖是中药材管理的首要任务。尤其是根茎类药材如丹参、白术，以及新移栽的幼苗，极易受冻害威胁。
覆盖保温是最常用的方法。对浅根性药材（如黄芩、柴胡）或新移栽地块，可用稻草、秸秆或地膜覆盖，厚度保持5—10厘米。这样既能减少土壤热量散失，又能抑制杂草生长。对高价值药材，还可在地表覆盖腐熟有机肥，厚度3—5厘米，兼具保温和改良土壤双重效果。
培土护根对根茎类药材尤为重要。在根茎部位培土，高度10—15厘米，能有效保护根茎免受冻害。培土后要轻轻压实表层，防止冷风灌入。
对于大棚种植的药材，如铁皮石斛、白及等，要提前检查棚膜完整性，修补破损处。遇极端低温时，可启用加热设备或增温块，维持棚内温度在5℃以上。
二、水分管理，平衡是关键
十二月份，水分管理要遵循“干湿交替、排水优先”的原则。既要防止土壤过湿导致根系窒息，又要避免过干造成植株失水。
清沟排水是基础工作。及时清理田埂排水沟，确保雨水快速排出，避免田间积水。对低洼地块，可开挖深沟或设置排水泵，防止根系长期浸泡导致腐烂。
科学灌溉也不可忽视。冬季药材需水量减少，除极端干旱外，一般不进行灌溉。若需补水，应选择晴朗中午进行滴灌或小水漫灌，避免夜间灌溉导致土壤温度骤降。
在寒潮来临前1—2天，对耐寒性较弱药材（如当归、党参）浇灌“防冻水”，水量以土壤湿润但不积水为宜。防冻水可提高土壤热容量，减缓地温下降速度。
三、修剪清园，减少病源
冬季是修剪整形的最佳时期。落叶后，应对多年生中药材进行修剪，剪掉过密的枝条、病枝和枯枝，减少养分消耗，同时改善通风透光条件，利于来年发新枝。
如金银花冬季可进行休眠期修剪，疏除交叉枝、下垂枝、枯弱枝、病虫枝。对所有花母枝进行短截，壮旺者轻截保留4—5节，中等者重截保留2—3节。
清园消毒能有效减少越冬病虫害基数。及时清除田间杂草、残株和落叶，集中烧毁或深埋。在染病区域撒施生石灰或喷施石硫合剂消毒，可深翻土壤进行晾晒。
清园后浅翻土壤，病株集中区域可撒施生石灰消毒。对川芎等越冬类中药材，在倒苗后要及时清除枯萎茎叶，疏通田间厢沟。
四、科学施肥，增强抗性
十二月是施冬肥的关键时期。多年生中药材要及时追肥，主要以有机肥为主，增施磷钾肥，有利于中药材正常越冬和下年健壮生长。
冬前以有机肥、农家肥为主，搭配适量磷钾肥，浇透越冬水。木本药材可采用滴水线开挖环形沟施，主要施农家肥与磷肥。黄连等草本药材冬前畦面可覆盖腐熟落叶或腐殖土。
施肥时要结合药材生长年限调整施用量，并适当浇水，以促进药材对肥料的吸收。对于杜仲等木本药材，冬季可结合园地深翻施基肥，每亩施腐熟厩肥2000千克。
五、采收加工与仓储管理
十二月也是部分药材的适宜采收期，如丹参、泽泻等冬季采收药材。选择晴朗天气进行采收，避免雨天或霜冻后立即采收，防止药材含水量过高或有效成分流失。
采收后要及时清洗、切片或晾晒，避免堆积发热。对易变质药材（如鲜地黄、鲜姜），可采用低温冷藏或真空包装技术延长保质期。
仓储管理同样重要。加强在库药材的仓储管理，做好防潮防鼠防霉变措施。加工后的药材应存放在通风、干燥、避光的仓储设施中，避免与地面直接接触，定期检查仓储环境温湿度。
结语
十二月中药材管理虽看似简单，却蕴含深奥学问。每一个细节都关系到来年药材的产量与品质。只有科学管理，精细操作，才能让药材安全越冬，迎来明年丰收的希望。
希望这些管理技术能对广大药农有所帮助，祝愿您的药材平平安安过冬，来年长势喜人！
