蒲公英的小跟班 来源：整理
大家都知道，中药材市场上有很多小商小贩为了谋取更多利益，多利用伪品冒充正品进行贩卖，还有掺伪、杂质过多、非法染色、非法增重、硫黄熏蒸过度等等现象。
今天我们就来了解下市场上常见染色的品种都有哪些：
常见染色品种：
红花、冬虫夏草、藏红花、延胡索（醋延胡索）、石斛、菟丝子、黄柏、五味子、黄连、蒲黄、朱砂、桔梗、沉香、没药、乳香、青黛、人工牛黄。
- 黄连和蒲黄：这两种易被商家用染色剂染色。
- 青黛：不同程度地用染色剂染色，其中孔雀石绿是青黛主要的染色剂之一。
- 红花、五味子、黄连：也存在染色掺假问题，涉及使用酸性红73、胭脂红、柠檬黄或日落黄等色素或染料。
- 黄柏和延胡索：是染色重灾区的典型例子，曾被发现使用金胺O等化学染色剂进行非法染色。
- 人工牛黄：含有非法添加的染色剂，其主要为金胺O、金橙II和胭脂红。
- 还有一些中药材及饮片被发现使用无机盐等物质增重，如镁盐、铝盐等，以及使用松香掺假的行为，这些行为都提示了中药材及饮片的质量问题。
- 1、染色目的
中药材使用染色剂大多是为了改变中药材的外观颜色，掩盖本来质地。
2、染色后的药材主要有以下方式进入市场
- 伪品染色后掺入正品中作为正品销售；
- 外观有瑕疵的正品经染色后以次充好销售；
- 染色的伪品药材直接当作正品销售；
- 经染色后的药渣返市销售。
- 3、常用的染色剂
色素、染料、颜料等，这些染色剂主要是工业用的染色剂，而非食用级别的染色剂。
4、危害
这些残留在药材上的非食用级的染色剂不仅会影响药材本身的疗效，同时会给病人带来诸多的不利后果。
染色剂的成分危害：
- 金胺O：对皮肤黏膜有轻微的刺激。可引起结膜炎、皮炎和上呼吸道感染等症状，甚至会引起中毒反应，属于接触性致癌物。
- 金橙II：化学名为β-萘酚偶氮对苯磺酸钠，为可疑致癌物，对肾脏有毒性；
- 苏丹红：为亲脂性偶氮化合物，其具有一定的代谢毒性，在人或动物体内还原酶的作用下。会生成相应的胺类或萘酚类致癌物质，同时可能引起中毒性肝病及肝癌。此外，苏丹红的中间代谢产物萘酚同样具有致癌、致突变、致畸等潜在毒性，对眼睛、皮肤、黏膜具有强烈的刺激作用。
以上内容只是一部分，市场上可能还存在其他染色品种，如果您有遇见过，可以在文末留言，让广大朋友们也互相学习！
