2026年10月13日，越南市场胡椒价格较前一日上涨500–1,000越南盾/公斤，整体收购价为137,500至140,000越南盾/公斤区间。
分地区来看：嘉莱省、平福省均报137,500越南盾/公斤；巴地头顿地区报138,000越南盾/公斤；多乐省报139,000越南盾/公斤；达农省报140,000越南盾/公斤。
据国际胡椒协会发布的数据，全球主产国胡椒报价呈现稳定态势。
黑胡椒品类：印尼楠榜黑胡椒报6,834美元/吨；巴西ASTA 570报5,800美元/吨；马来西亚ASTA黑胡椒价格持稳，报9,200美元/吨。越南方面，500克/升及550克/升两个规格的出口价格分别维持在5,950美元/吨和5,995美元/吨。
白胡椒品类：印尼蒙托克白胡椒目前报9,357美元/吨；越南白胡椒报价为8,450美元/吨；马来西亚ASTA白胡椒价格持稳，报12,100美元/吨。
据《林同报》报道，随着农户生产观念逐步转变，生产联动被视为形成稳定原料产区的关键。在林同省长春社，BeCham有机农产品合作社正与农户携手推进这一进程。该合作社成立于2021年，最初仅有8名成员，如今已拥有40多名成员，生产面积约120公顷，其中70公顷咖啡和20公顷胡椒已达到越南有机标准。
合作社社长表示，合作社重点为农户提供从投入品选择、养护技术到采收的全流程指导，既降低生产成本，又提升农产品质量。合作社与农户共同参与生产，以合理价格采购投入品，并指导耕作流程，确保产量和品质。他表示：“我们正致力于深加工并与国外合作伙伴建立联系以提升价值，进而实现出口。从原料产地开始，合作社正逐步开发加工产品，同时致力于达到国际有机标准，如欧盟有机认证、美国农业部有机认证和日本有机认证。”
为帮助农民转变观念和生产方式，长春社重点开展培训和技术转让。仅该社农民协会就组织了18场关于有机和循环胡椒生产的培训班，内容涵盖副产品利用、土壤覆盖、减少水土流失和合理利用资源等。当地农户表示，培训非常实用，帮助农民更清楚地了解如何保土、减少土壤板结和侵蚀，并利用植被层进行覆盖。
长春社党委副书记、人民委员会主席表示，当地确定将农业向绿色、循环和增值方向发展作为长期方向。目前，该社重点发展咖啡、胡椒等主导作物及优势产品以建立示范模式；逐步减少化学肥料和农药使用，增加有机肥使用，利用农业副产品，并将生产与标准和溯源相结合。
他表示：“我们不会盲目跟风，而是集中力量打造示范点，踏踏实实做好，取得成效后再推广。我们将与专业部门、企业和合作社合作，开展技术培训，支持建立示范模式，指导将副产品转化为有机肥，对接销售并打造产品品牌。表现优秀的农户和合作社将被选为示范点，供村民参观学习并推广。通过这种方式，逐步形成安全、循环、有机生产区，并拥有稳定的市场。”
长春社目前拥有约9,100公顷咖啡和近5,000公顷胡椒，其中近100公顷咖啡和100多公顷胡椒按有机方式生产。这是当地继续建设与标准、质量和市场挂钩的商品生产区的基础。
（2026年10月13日 汇率：1美元≈6.6937人民币 1越南盾≈0.0002581人民币 更新时间为：UTC 01：10）