2026年9月4日，越南市场的胡椒价格保持稳定，整体收购价为135,000至137,000越南盾/公斤区间。
分地区来看：嘉莱省、平福省、巴地头顿地区均报135,000越南盾/公斤；多乐省报136,500越南盾/公斤；达农省报137,500越南盾/公斤。
据国际胡椒协会发布的数据，全球主产国胡椒报价呈现稳定态势。
黑胡椒品类：印尼楠榜黑胡椒报6,893美元/吨；巴西ASTA 570报5,800美元/吨；马来西亚ASTA黑胡椒价格持稳，报9,300美元/吨。越南方面，500克/升及550克/升两个规格的出口价格分别维持在5,990美元/吨和6,050美元/吨。
白胡椒品类：印尼蒙托克白胡椒目前报9,438美元/吨；越南白胡椒报价为8,400美元/吨；马来西亚ASTA白胡椒价格持稳，报12,200美元/吨；
据越南统计局数据，2026年8月越南出口胡椒2.3万吨，出口额1.48亿美元，均价6,505美元/吨。环比分别微降0.7%、1.2%和0.6%；同比出口量增长5.8%，出口额增长5.3%，均价微降0.5%。
前八个月累计出口19.2万吨，收入12.5亿美元，同比分别增长15.3%和10.4%；均价6,511美元/吨，同比下降4.3%。
据越南胡椒与香料协会评估，受恶劣天气及单产下降影响，越南、印尼、印度等国产量同步缩减，2026年全球胡椒产量预计持续低于年初预期。巴西产量虽有增长，但难以弥补主要产国的供应缺口。气候预测显示，明年厄尔尼诺现象可能以较强强度出现，多产区面临干旱风险，尤其对越南等老椒园地区构成持续压力，全球供应预计保持偏紧。
（2026年9月4日 汇率：1美元≈6.7250人民币 1越南盾≈0.0002576人民币 更新时间为：UTC 02：12）