2026年4月30日，越南市场胡椒价格价格大幅上涨2,000至3,000越南盾/公斤，达到140,500至144,000越南盾/公斤。
具体来看，嘉莱省的胡椒价格目前在140,500越南盾/公斤。平福省胡椒价格目前在142,000越南盾/公斤。巴地头顿的价格保持在142,500越南盾/公斤。达农省、多乐省价格胡椒价格均为144,000越南盾/公斤。
国际胡椒协会（IPC）发布的世界胡椒价格更新显示：主要生产国价格保持平稳，仅印尼有所波动。
具体来看，印尼楠榜黑胡椒IPC挂牌价格为7020美元/吨，较昨日下跌32美元；蒙托克白胡椒价格为9249美元/吨，较昨日下跌43美元。
巴西黑胡椒ASTA 570报价维持在6100美元/吨。马来西亚ASTA黑胡椒价格维持在9300美元/吨，ASTA白胡椒价格为12200美元/吨。
越南胡椒的出口价格稳定。目前，越南黑胡椒500克/升出口价格维持在6100美元/吨；550克/升价格为6200美元/吨；白胡椒价格为9000美元/吨。
据越南工贸部进出口司分析，近期国内胡椒价格上涨反映了供应趋紧与需求向好。未来一段时间，由于主产季后供应收紧及出口市场需求稳定，国内胡椒价格预计将维持高位。
另据海关初步数据，2026年第一季度越南胡椒出口以黑胡椒为主导，占总量的66.32%；白胡椒占12.8%，黑胡椒粉占12.6%，白胡椒粉占3.5%，其余为青椒、红椒、五色椒等加工产品。
黑胡椒不仅是出口量最大的品类，也是出口增长最快的品类。一季度黑胡椒出口4.38万吨，出口额2.887亿美元，同比分别增长42.2%和38.8%。仅3月单月，黑胡椒出口3,800吨，同比增长23.2%。
一季度黑胡椒平均出口价格为7,443美元/吨，同比微降0.3%。其中3月均价为7,451美元/吨，环比下降1.2%，同比下降1.5%。
市场方面，一季度越南向42个市场出口黑胡椒，美国为最大出口市场，占总出口额的46.11%，其余市场占比在1-9%之间。对大多数主要市场出口增长，仅对日本和德国有所下降。
值得关注的是，加拿大正成为黑胡椒出口的亮点市场——一季度出口增长最快，量增292.5%、额增210.8%，达670吨、492万美元。此外，对荷兰、澳大利亚、泰国、韩国、南非等多个市场的出口也实现显著增长。
（2026年4月30日 汇率：1美元≈6.84人民币 1越南盾≈0.0003人民币 更新时间为：UTC 02：33）