杨小舟
2010年初白及统货价格还在80-83元上下浮动，到目前价格已升至450元左右。历经三年时间白及价格翻了5倍，是谁在推动白及价格步步高升？
白及系野生药材，在我国分布较广，市场供应货源主要来自四川、云南、贵州、广西、江西，与我国临近的越南、缅甸、老挝等国也生长有不少野生资源。
近十几年来山区大力发展经济林，大面积荒山坡地被开垦，栽种上果树，导致白及的生长空间越来越小。同时，受白及价格的逐年高升，人们疯狂采挖，其野生资源遭到严重破坏，部分产区已面临枯竭。随着野生资源的减少，药农采挖只能跑到离家更远的山区。而且，近几年采挖出来的白及个头越来越小。以前，白及野生资源丰富，药农多捡大的采挖，如今，随着野生资源的减少，就不管大小了，凡是见到有白及植株就大小通挖。尽管这样，一天也采挖不了多少鲜货。白及再生资源遭到毁灭性破坏，短期内难以恢复。由于白及野生资源不断缩减，每年产出货源已显捉襟见肘。价格焉有不涨之理？
白及属野生小三类品种，以前市场需求量不大。随着现代医学的研究和开发利用，白及被广泛应用于治疗胃病的良药以及工业粘合剂。如葵花药业生产的“胃康灵胶囊”，山东青岛生产的“快胃片”等，年需求量多在百吨以上。工业上卷烟的烟头用白及做粘合剂，还有装裱字画的粘合剂用的也是白及。目前白及市场年需求量不少于800吨。
近几年国内白及野生资源产量已满足不了社会需求，口岸每年有不少商家从周边国家进口一定的货源。同时，在云南等地生长着一种水白及，其形状呈圆球型，鲜品如鹌鹑蛋大小，每年都有一定产量冒充正品白及销售。如果不是这些进口货和水白及冲击市场，白及供求矛盾已突出。
白及社会库存量很少，并不是说没有库存。有不少商家看到白及野生资源不断下降，已在暗中悄然购货建仓，他们控制着一定的货源，使得本来供应偏紧的白及，进入流通领域的货源更少，这也是推动白及价格步步高升的主要原因之一。
受白及价格不断高升刺激，已有人承包土地试种，并获得成功，据了解，安徽、湖北、江西等产地已发展十几亩或几十亩的栽种面积。栽种白及亩用鲜根苗200千克，种苗收价70-73元/千克，生长4年后可以采挖。人工栽培白及亩投入上万元，三年五载形不成大规模种植。近几年由于人工栽培白及，有不少采挖出来的鲜根茎被用作种苗栽到大田地里了，这也是导致白及干品货少价扬的原因之一。
虽然白及野生资源还没有到达山穷水尽的地步，但是，在家种面积不能大规模形成之前，其价格仍有继续高升趋势。由于白及市场需求强劲，人工大面积栽培势在必行。
