邢台酸枣仁：销售淡季不淡，价格稳中有升，市场信心十足
邢台市的信都区、内丘县、沙河市、临城县是道地酸枣仁的主产地，产品质量上乘，产量丰厚，产品行销全国各地，形成了以“邢枣仁”为代表的一批地方特色品牌。为更好地服务酸枣产业高质量发展， 邢台市信都区农业农村局组织力量，依托河北绿谷信息科技有限公司大数据平台，搜集整理了《邢台酸枣产业季度简报》，集中定期发布气候环境、价格走势、指数走势、景气指数等资料，供业内生产经营参考。酸枣仁价格指数保持涨势，2023年三季度，酸枣仁价格指数实现“稳中有升”；酸枣核价格指数受下游酸枣仁产品价格高位影响，上游酸枣核价格指数也保持较高水平；三季度邢台酸枣仁产业正处在由旺季向淡季的过渡时期，产业表现坚挺；酸枣仁产业景气指数发展信心表现坚定，景气指数基本持平，整体仍保持在高位区间。一、大健康产业带动下，酸枣仁产业发展迎来新机遇，抓住睡眠经济新风口，邢台酸枣仁打造酸枣生产、加工、销售一条龙产业体系，提升品牌知名度，用优质产业促进农民增收，助推乡村振兴；二、邢台酸枣仁市场淡旺季交替，邢台市立足酸枣产业全产业链打造，出台扶持政策，强化各项保障，全力推进酸枣产业发展驶入快车道，助力产业发展信心不降反升；三、酸枣仁经营主体利润持续增加，邢台酸枣仁本应进入相对的需求淡季，酸枣仁企业抓住“产业+旅游”“互联网+”“电商平台”等各种新兴手段，讲好品牌故事，扩大市场影响力，从平台检测指数来看，三季度邢台酸枣仁经营主体利润总额表现出“淡季不淡”的特点。近年来，邢台市以中医药与现代农业融合为重点，以产业集群建设为抓手，推动全市中药材产业扩规模、创品牌、提质量。邢台酸枣及酸枣仁得到市场认可，市场发展良好。2023年第三季度，在原料价格上涨、下游市场需求旺盛的推动下，邢台酸枣仁价格行情处于上涨态势，具体运行情况如下图所示：
邢台市及全国酸枣仁价格走势图（第三季度统货价格走势）由图可见，2023年三季度酸枣仁价格指数走势呈现平稳增长态势，其中7-9月指数稳中有升，在9月上旬指数达近半年最高427.3点。整体来看，酸枣仁价格处于高位，主要原因是目前酸枣市场野生酸枣的资源逐年减少，且市场需求逐日增加，导致酸枣收购价格上涨，造成酸枣供不应求的现象。目前，邢台市已初步形成了以内丘、信都等为核心的西部太行山百里酸枣产业带中药材产业发展格局，邢台市酸枣种植规模、酸枣仁年加工量、年交易量均为全国之最。2023年三季度，正值酸枣的生长及采收时节，邢台酸枣仁步入发展新阶段，据邢台市酸枣产业指数平台显示，三季度酸枣仁价格指数仍处于高位，三季度指数为427.3点，较上季度上升3.25点。
2023年第三季度，酸枣仁产业指数为132.19点，高于荣枯线区间运行，9月下旬，邢台酸枣迎来采摘期，基地积极性高涨，抢抓农时加紧采摘、晾晒、加工，一派繁忙景象，酸枣仁企业对新一轮酸枣仁市场信心十足。
进入采收期后，邢台酸枣及酸枣仁将逐步呈现货源充足状态，预计第四季度初期价格将有小幅回落。
从大行情整体来看，邢台市坚持规划引领，持续开展中药材提质增效行动，强力推进邢台市百亿级中药材产业工程建设，规范中药材企业种植标准，打造酸枣仁道地药材产地仓，通过文化+旅游+养生+企业积极配合，形成政企合力的良好局面，努力将酸枣仁产业做大做强，实现“产业生态化、生产产业化”的格局态势。
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