来源：中药材天地网
牛蒡子为我国传统中药材，也是近几年热点品种之一，其去年产新未到价格就进一步上涨，产新时受新货收购价高并创下历史高价，而近期又到了牛蒡子产新季节，至目前，甘肃产区收割基本结束，其陕西渭南地区还正在收割，产地反映今年进入产新，价格陷入僵局，行情也较去年产新开始时低了接近50%左右，那么今年牛蒡子的产况如何？现笔者以产新了解到的事实情况进行阐述，对当前及未来的行情走势进行分析，供大家参考。
一、牛蒡子2024年产新情况
牛蒡子过去甘肃占全国总产量的80%左右，但目前甘肃占全国总产量的65%左右，而渭南占全国总产量的25%-30%，四川占全国总产量的5%左右，东北产区还是多以野生为主，且高价的时候最高占全国总产量的4%-5%。因此，为进一步了解牛蒡子2024年产新情况，笔者联系了主要产区甘肃和陕西渭南，以下是商家反馈的情况：
牛蒡子主产于甘肃庆阳市宁县、定西市临洮县，其每年产量增减，直接影响全国的市场供应和价格，目前据了解，还是只有临洮育苗栽种、两年收获，其甘肃庆阳地区、陕西渭南、四川简阳产地自2022年开始为缩短该品生长周期，多是籽播种植，一年时间方可采收，前阶段虽从短视频和朋友圈传来牛蒡子今年3月份甘肃地区下冰雹对其植株将会有影响、单产将会下降，但那时牛蒡子在地植株还没有抽薹，目前从收割情况来看，不仅总体种植面积大，而且整体长势普遍良好，亩产也高，（甘肃地区今年普遍亩产多在150-170公斤，个别地块也有高产的亩产高达200公斤左右），而陕西渭南地区即便今年高温干旱导致少数植株欠佳，但大部分在地植株都没有受到影响，其该产区目前收割的接近有三分之二，亩产基本正常（陕西渭南地区今年普遍亩产多在100-150公斤，个别地块也有高产的亩产高达150公斤以上200公斤左右）。
其次，根据产地商家介绍，甘肃地区牛蒡子8月初到8月中旬处于种植时期（一般种植时间持续15-20天左右），陕西渭南8-9月进入种植，而四川地区一般10-11月份都可以种植，并受去年产新时高价（甘肃产地毛货当时价格在38元左右，市场色选货最高升至40元以上45元左右），牛蒡子真正影响与调动农户种植积极性的是2023年开始的，且高价刺激，当时种植期农户和大户扩种的意愿不断增强，积极性也比较高，同时也带动了陕西渭南地区（白水、蒲城、澄县、华阴）和四川地区的种植面积都有所扩大，还有陕西宝鸡市也有一定种植，估计今年总产量是近几年产量最大的一年。
二、今年牛蒡子产量增加 目前货源购销仍处僵持
甘肃省产区庆阳宁县商家还介绍从牛蒡子的成本看：按照每亩种植种子需150元左右，租地600元左右，再加上化肥、除草都是人工以及其它费用总共约1300元左右，同时，还有采收加往回运输费，每亩合计成本约在1300-1400元之间不等，从各产区商家反馈的产新情况来看，今年牛蒡子产量增加，甘肃地区亩产量较正常年份确实也有所提高，每亩产量普遍在150-170公斤之间不等，折合成本必然降低，但由于甘肃收割基本结束，目前新货刚开称，所以农户暂时多处观望对待，而市场因适逢淡季若要价高商贩也不愿购进，因此，货源购销仍处僵持阶段。此外，近两日甘肃地区牛蒡子有陆续成交，商贩从农户那里收购价在16元左右，且这个价格也只能仅作为参考，具体应当以各产地实际价格为准。
三、牛蒡子的需求、库存、外界因素的变化
一个品种出现高价，背后一定有减种、减产某些因素在推进，反之当这些因素发生变化后，则行情也会随之调整，所以，一定是要客观的结合现状相关因素分析。
需求：牛蒡子正常年需求量在3000-4000吨，但疫情期间作为抗疫类品种之一以及疫情后留有后遗症（牛蒡子具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效，属于解表药中发散风热药，是较常用的药材原料），2022-2023年上半年需求有所增加，当时有商统计年需求量大约有增长至4000-5000吨，但从2023年下半年和2024实际用量看，需求相对会有所减少。
库存：牛蒡子过去正常年产量大约4000-4500吨，2020年产量不足2000吨，2021年牛蒡子产量约为1600-1700吨，2022年牛蒡子产量约为1000-1500吨，2023年产量约为1000吨（以上数据不完全统计），可以看出，牛蒡子2020-2023年已连续四年减产，虽这几年消化的都是以库存补充为主，但由于2015-2016年丰产，库存始终未见底……所以，今年产新前库存在大家印象中还有一定量的，且这部分库存剩余多为高价货。
外界因素的变化：纵观多数涨价品种都离不开人气与资金的介入，牛蒡子也不例外，在前几年产量与需求的特殊背景下，牛蒡子除了自身基本面影响外，近两年市场大环境、资金与人气的加持也在影响其行情变化，去年创下了历史高价，但对于今年牛蒡子回落行情看，今年多数经营户心理是谨慎、观望的，多为理性对待。
四、总结
中药材价格反复涨涨落落是市场常态，对于一个高价回落的品种，从目前全国各产区的种植生产情况、产地与市场库存状况、需求变化情况等方面来进行全面的分析，牛蒡子后续随着新货陆续上市增加，多商认为大概率还有下滑空间，即使中间反弹不排除，但想要大势逆转不大可能，欲购货者还是谨慎为上，与此同时，笔者还将继续关注它的相关因素变化，及时与大家分享。
（本文感谢甘肃省庆阳宁县王书文15193606437、亳州市场商家和陕西渭南产地商家提供的相关图片信息）
