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本报告的监测时间为2024年2月3日-2月23日，本周价格日指数最终收于2080.3点，比上周同期下跌了2.53点，下跌幅度为0.12%。价格上涨的品种有10种，占1.9%；下跌14种，占2.7%；491个持平。涨跌比维持倒置。
本周多地经历了历史同月高温后迎来大寒潮降温，骤然落差达二十多度，但各花期未到，果实类影响不大，大雪对外运增加困难，有山东苹果及其他农产品难销让价，降雪对农业大棚破坏值得注意，三月三日不久九九已到，寒潮渐少，逐渐回暖。
市场方面：香料节后补货继续行情上升，红海航线再次紧张，胡椒火爆，香叶、干姜、砂仁、优质八角走量也增加，益智止跌；款冬花、韭菜子、葱子行情稳坚；白芍、白术报价高企走动慢，黄连、延胡索市场供应量一般，补货勤销快进；山茱萸、龙骨趋坚；降温大雪引连翘关注增加，销量一般，化橘红小幅走快；菟丝子购销一般，购销商不多，货源走动不快；黄精、玉竹、红花出售积极；蛇蜕、蝼蛄、蟋蟀、蜣螂、蚕蛾等动物类依旧疲软，九香虫持平；公丁香回货增加，行情转平。
产地方面：北方多地冰雪覆盖，集市多数也尚未开启，江西防己、山西地骨皮、陕西延胡索坚挺；河北瓜蒌、天花粉行情小幅下调，人工牛黄小幅调整；贵州薏苡仁供需两旺，进口货补充；四川川芎走动一般，川泽泻下滑引关注报道增多，加工有量，两广、江西岗梅、湖北、江西广藿香、枳实、陈皮投料货行情走低；浙江浙贝母走慢。
在价格变动的产品中，价格上涨稍大的品种包含山柰、香叶、栀子、胡椒、葱子、山慈菇、青葙子、罗汉果等；下跌幅度较大的品种有丝瓜络、沙苑子、玄参、鱼腥草、石斛、马齿苋、泽泻、金果榄等。
下跌超过3%的品种有8种，占1.55%，上涨大于3%的品种有3种，仅占0.58%。大幅下滑的品种较多。
1.涨幅较大的部分产品
本期价格上涨稍大的品种有山柰、香叶、栀子、胡椒、葱子、山慈菇、青葙子、罗汉果等。
山柰：随着商家的关注不断增加，市场货源走动顺畅，行情继续向好，现进口小圆片价格在37-38元之间，国内个子在44元，后市仍值得留意。
香叶：受红海航线部分船运公司暂时停止承运影响，市场商家惜售，市场库存有限，香叶各种规格上扬1元左右，全绿香叶市场报价45-46元，货源走销较快。
栀子：受货源供应量少影响，近期行情高于前期，商家关注力度一般，食用染色需求，现市场水栀子上升在34-35.5元之间，后期关注货源走销情况。
胡椒：玉林市场胡椒越南产地价格坚挺，国内胡椒市场走销较快。目前黑胡椒越南五两八货价格26.5-27元，越南白胡椒足干货39-40元，海南白胡椒价格40-42元，再上升0.5元。
葱子：开市有商零星购进，货源走动仍保持畅销，价格稳中趋坚，目前山东产地统货交易价在16元，亳州市场价格在28元，价差较大。
山慈菇：山慈菇目前以野生为主，家种货源正在发展种植中，市场行情坚挺，现市场山慈菇云南和进口一般货价在310-315元，选货价格在330-350元，上升20元；国产正品冰球子少，一般货价格在1650-1800元，行情坚挺。
青葙子：前期下滑，但市场青葙子在售货源不多，市场零散走动有所反弹3-4元，行情震荡，现在市场青葙子统货价在45元。
罗汉果：市场罗汉果有商咨询购销，市面货源暂时充足，货源以实需购销为主，行情转稳，目前市场罗汉果大果价格0.6-0.7元/个，中果0.5元/个，小果0.4元/个上下
2.跌幅较大的部分产品
本期价格下跌稍大的品种有丝瓜络、沙苑子、玄参、鱼腥草、石斛、马齿苋、泽泻、金果榄等。
图表：跌幅较大的几个品种
丝瓜络：丝瓜络产量大增，咨询购货不多，货源小批量走动，行情暂稳。市场丝瓜络统个价在45元，下滑5元。
沙苑子：市场沙苑子来货量增多，随着新货不断补充新货货源小批量购销为主，行情逐步转稳，目前市场沙苑子新统货价格在50元左右，水洗陈货也松懈心理跟随下滑到85-90元，下滑9%。
玄参：市场玄参随着新货上市购销，来货量较多，需求暂时一般，行情持续震荡，现市场湖北统货13-14元，去芦头条15-16元；浙江统货13-13元上下，河南统货11-12元上下。
鱼腥草：鱼腥草仍有新货上市，购销一般，市面货源批量购销，购销走动不如前期顺畅，行情暂稳，现市场鱼腥草家种统货价格在8元左右，野生统货11元。
石斛：市场石斛需求用量一般，货源购销不快，行情平稳。目前市场胶质质量不同，价格区间较大，耳环石斛185-190元，金钗石斛550-750元，环草石斛150元左右，进口的黄草石斛50-65元，铁皮石斛条价格在300-750元，紫皮石斛280-550元，铁皮枫斗视胶质情况售价在400-1000元，霍山米斛价格在1500-8000不等，统货在2000元以内。
马齿苋：马齿苋新货已经大量上市，近日货源走销正常，且行情平稳。目前亳州市场统货7.5元，下滑1元。
泽泻：当前产地有一定抄底需求关注度，但市场春节后人气不高，且货源走动较为迟缓，受此影响，行情延续疲软，目前亳州市场统货多要价在14元，产地在13元附近，全年生产总量有量加工顺畅。
金果榄：四川云南家种增多，四川广元金果榄价格基本稳定，走销不快，当地非水洗统货价格在220元，水洗货250元左右，市场四川金果榄价格在290元。
注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”
