周 兴
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5月26日下午，达州市政府与成都达州商会签订油用牡丹产业化项目投资合作框架协议，决定5年内建成总规模100万亩的油用牡丹种植基地和木本油料生物科技产业园。 据了解，达州目前已经建成油用牡丹基地3000余亩，并力争到2019年底把油用牡丹打造成为“百千万工程”，即建成种植基地100万亩，努力培育千亿元牡丹产业，带动万户贫困户脱贫致富。 据介绍， 达州农业基础良好，气候土壤适宜发展油用牡丹。此次油用牡丹产业化项目落户达州，是继首届达商大会后的又一个“达商回达”重大发展项目，实现了企业发展战略定位与达州资源区位优势的充分结合，为双方开展更深层次、更广领域的全面合作奠定了基础。 油用牡丹产业化发展对国民经济的影响 具有很高的经济价值 将油用牡丹推广到4000万亩，按平均亩产250公斤计算，每年产籽1000万吨，产油180万吨，五年后可解决国家10%的左右大豆进口依赖，牡丹籽油的油质指标全面优于橄榄油，也可以替代橄榄油的进口。 同时油用牡丹是一年种多年收的铁杆庄稼，种植3年后几乎不用多管，每亩收益3000元以上，农民兄弟增收，企业获利，也改善了消费者的健康，具有很高的经济价值。 所以发展油用牡丹产业，不但促进农户增收，带动农民就业，同时是对中国粮油产业的一个很好补充。 明显的社会价值 油用牡丹春天观花、夏末采果，是典型的“花果产业”，结合观赏牡丹，以及各地的特产及旅游资源，很容易形成有地方特色的休闲观光生态农业，也有利于当地民俗文化的形成。比如安徽铜陵、四川绵阳、河北唐山自从开展油用牡丹规模种植开始后，每年春天都会举办牡丹观赏旅游节，扩大了影响，还拉动了旅游服务行业的收入。 促进油用牡丹的产业发展，就等同于政府与企业搭台、农民唱戏，既加快了农村和农民的物资文明发展，也推动了精神文明的发展，具有很高的社会价值。 油用牡丹产业存在的问题 目前油用牡丹产业推广速度较快，但同时也暴露出不少问题，主要集中在：种苗市场混乱、苗木质量良莠不齐;种植管理技术培训、服务不到位;良种选育工作滞后;优质丰产种植技术试验研究缺失;原料基地建设分散、混乱，缺乏统一规划;种植基地与加工配套不成比例或者缺乏长远规划;油用牡丹科研工作处于自发状态，缺少国家级科技支撑计划和体系等。 种植技术环节问题突出 目前全国的油用牡丹种植问题日益突出，有些地方本身是试种不成功，比如云南南部地区，但更多的问题出在盲目种植推广上。 自从2012年油用牡丹被国家列为“名优经济林示范项目”后，加之中央电视台等国家级媒体的连续反复报道，很多不懂牡丹甚至没有接触过农业的企业、个人开始了各地的示范种植，从而导致安徽、山东的种苗市场一哄而起：搞传统观赏牡丹的转行或兼做起油用牡丹，更多的则是非牡丹从业人员，利用油用牡丹发源于菏泽和亳州传统种植的地域优势，也转行干起了种苗销售：买的不懂，卖的一知半解，种植的油用牡丹经常出现死亡现象、或者长势不良;劣质油用牡丹籽、陈籽冒充育苗良种，导致外阜育种基地损失惨重;管理技术跟不上，牡丹田里草比苗高;假冒牡丹专用除草剂、专用肥;种、苗价格市场混乱，以次充好;卖了就跑，不提供种植售后服务;虚夸油用牡丹产量等等。以上情况的出现，极大损害了油用牡丹的健康发展，也伤害了种植单位的积极性。 良种繁育工作尚未提到日程上 众所周知，良种繁育是促进农业优质高产的重要手段之一，也是农林项目产业化发展的必经之路。 但是目前国内真正从事油用牡丹育种的单位非常少，已经拿出阶段性成果的只有菏泽赵孝庆主持的高质油用牡丹、彩色油用牡丹的育种项目。国内众多的科研院校并没有积极开展相关的工作。油用牡丹属于多年生木本，育种周期长。育种工作的滞后，必将影响到未来的油用牡丹丰产工作，同时也增加了后期良种的推广成本。 科学的优质丰产栽培技术研究缺失 优质丰产栽培技术的推广可以加速产业化速度和规模。目前国内大面积的、系统的优质丰产栽培技术科研工作几乎是空白，更谈不上示范推广。 原料基地建设分散，产业配套工作缺乏政府引导，产品市场混乱 前面已介绍了国内油用牡丹种植分布情况，除了山东省基本上是在政府引导下有序发展外，再就是河南洛阳，除此之外其它省份几乎就是自发种植，比如河北，目前规模种植油用牡丹的地区就有邢台、邯郸、石家庄、沧州、唐山、衡水等地，尤其是唐山，基地发展无统一规划，很多种植地非常分散，将会为后期产业化工作留下不少遗留问题。 同时市场监管力度不足，导致产品市场鱼目混杂。牡丹籽油加工企业少。由于近两年油用牡丹育苗市场的迅速扩大，牡丹籽原料价格大幅度走高，加之目前生产工业化程度低，加工成本非常高：目前每公斤牡丹籽纯油出厂价格要达到500元以上，市场零售价格基本在800元以上，而仅菏泽市场，牡丹籽油品牌多达10多种，最便宜的牡丹籽油销售价格低至每公斤400元。产品市场的混乱会影响消费者的信心，将不利于油用牡丹的健康发展。 科研工作滞后，综合开发利用能力不足，产品附加值低 目前国内进行油用牡丹系统研发的科研单位非常少。 油用牡丹种植的快速发展很快就将带来一个现实问题：高效、高附加值的产业化问题，解决不好就会成为瓶颈问题。其结果可能是形成：油用牡丹产量低，农民积极性受挫;加工企业技术含量不高，综合开发技术不足，产品同质化严重，利润下降，企业积极性受挫，反过来压低原料收购价格，压低农民受益的恶性循环。 |
