浙贝母，又名浙贝、象贝、大贝，为百合科植物，以磷茎入药。有止咳化痰、清热散结之作用。主治上呼吸道感染，咽喉肿痛、支气管炎、肺脓疡、肺热咳嗽、痰多、胃、十二指肠溃疡、乳腺炎、甲状腺肿大、痛疖肿毒。野生于林下或山坡草丛中，分布于浙江、江苏、湖南等省。在浙江宁波地区有大量栽培。其他地区也有示范栽培。
形态特征
浙贝为百合材多年生草本植物。地下鳞茎球形或扁形，白色，上下微凹入，常由两、三枚肥厚的鳞片对合而成，直径2～6厘米；一般一个鳞茎有两个心芽；鳞片和心芽着生在鳞茎盘上。茎单生，直立，圆柱形，高30～80厘米，光滑无毛，有蜡质。单叶，无柄；下面叶较宽，上面叶较窄，被针形至线状被针形，长6-15厘米，宽0.5～1.5厘米，全缘；下部叶对生或近对生；上部叶互生，顶端呈卷须状。花单生于茎项或上部叶腋间，有短梗。一般植株有3～9朵花，总状排列，开放时下垂，钟状医`学教育网搜集整理；花被6片，淡黄绿色，排成两轮，长倒卵形或卵圆形，长2.5厘米左右，宽1.5厘米左右，内散布紫色斑点，互相交织成网状；雄蕊6枚；雌蕊1枚。蒴果，具6等宽的纵翼，成熟时室背开裂，每果有种子50～100粒。种子扁平，近半圆形。边缘具翼，淡棕色，一般长0.6厘米，宽0.5厘米，厚约0.1厘米，千粒重约3克。
一、生长习性 浙贝母喜湿和凉爽的气候条件。出苗的适宜地温为6℃～7℃，植株生长最适气温为10℃～22℃，低于4℃或高于30℃停止生长。磷茎在地下5厘米处，日平均地温10℃～25℃时能正常膨大，高于25℃时休眠，低于－6℃时磷茎受冻。开花适宜气温为22℃左右，喜充足阳光。
二、选地整地 应选择排灌方便、土壤深厚、富含腐殖质、疏松肥沃的沙壤土种植，过粘或过沙的土壤均不宜栽植。选好地后，每亩施腐熟厩肥或堆肥3～5吨作基肥，翻20～30厘米厚土层，耕细整平，做成高畦，畦宽1～2米，畦沟宽33厘米，深13～16厘米。
三、播 种 浙贝母多用磷茎繁殖。栽培浙贝母可分为种子地和商品地两种。
种子地待地上部枯萎后在原地过夏，9～10月间将磷茎挖起，按磷茎直径大小，进行挑选后分别栽植于种子地和商品地。
栽培期为9月前后为宜。按行距20厘米在畦上开横条沟、沟深10～12厘米，沟要直、底要平，将磷茎按株距13～16厘米种植。芽头向上，栽种一行，再开第二行，并把第二行翻起的覆盖在前一行上按顺序进行。一般种子地约400～500千克；商品地约250～300千克。
四、田间管理
1、中耕除草：要尽早进行，在浙贝未出土前和植株生长前期较宜。一般栽植半月后浅锄一次，以后每隔半月锄一次，直至施冬肥为止。翌年2月中下旬待苗出齐后，适当深锄一次，以伤茎为宜。抽茎以后，见草就拔。若规模种植，应采取化学除草。
2、追肥：浙贝是耐肥作物，对氮肥要求量大，对钾肥需求量也较多。追肥分别在冬前、齐苗期和摘花期进行。尤其冬季施肥量要大、每亩浅沟施入7粪尿2500～3000 千克，饼肥75～100千克，铺施厩肥1500～2500千克；苗期每亩施水肥1200～1500千克或硫酸铵10～15千克；花期每亩施水粪1500千克或硫酸铵15千克。
3、浇水、排涝：浙贝生长期需水不多，但在植株旺盛生长时期（2月初～4月初），需水相应较多，如这时缺水、茎叶生长不良，直接影响磷茎的膨大。如此期干旱，应每周沟灌一次，以满足生长需要。水分过多易使磷茎腐烂，所以遇积水应及时排出。
4、摘花：适时摘花有利用磷茎养分集中，促使茎杆生长，增加光合作用。在植株顶部有1～2朵花开放时应摘除，摘花宜在晴天进行，以免雨水渗入伤口，引起腐烂。摘下的花稍经晒干后可入药。
五、化学除草 传统的除草多采用人工拔除。比较费工费时，且麻烦辛苦。现在应采用化学除草，不仅省力省时，且方便快捷，节俭大量劳动力费用。方法是先于苗前采用浙贝母专用苗前除草剂进行土壤处理，一般每亩用浙贝母专用苗前除草剂100毫升，兑水30公斤，均匀地喷施于土表层，可有效防除各种一年生禾本科和部分双子叶杂草。但要注意喷施浙贝母专用苗前除草剂时一定要土壤湿润时效果才好。由于浙贝母专用苗前除草剂是选择性除草剂，对部分双子叶杂草和多年生杂草基本上无效。这就要对这些杂草进行苗后茎叶喷杀了。方法是：于浙贝10厘米以上，杂草2～5叶期，每亩用浙贝母专用苗后除草剂60毫升（加助剂），兑水30升，均匀地喷施于杂草叶面上，可有效防除一年生禾本科杂草和阔叶杂草。后期视杂草生长情况适时地采用浙贝苗后专用除草剂进行除草管理。
六、病虫害防治 灰霉病可在发病前喷100倍波尔多液7～10天一次，连喷3～4次，或在发病时喷50%甲基托布津1000倍液。软腐病、干腐病，防治时应注意过夏期间挖好排水沟；用50%苯丙咪唑1000倍液浸种15分钟，晾干后再下种；选无病虫、伤痛疤磷茎作种。如遇豆芜青危害，可用90%晶体敌百虫1500倍液或 40%乐果乳剂800～1500倍液喷洒。
七、采收与加工 浙贝5月份地上部分枯萎，到9月份磷茎发根，此期称为过夏（浙贝此期休眠）。种茎数量少可在阴凉处沙藏过夏，种子地宜选地势高燥，排水良好的沙壤土或坡地种植，栽植可深些，以免露出土面。地上部分枯萎前，可套种大豆、花生、瓜类、红薯等作物，以给浙贝遮荫，降低地温，调解水分，有利于磷茎过夏。
9月上旬种子地挖掘磷茎，按大小分级、选大小均匀、呈扁圆型、磷片紧密抱合、芽头饱满、无病虫害的二号贝（直径4～5厘米）作种用，随挖随选随种。
商品地5月上、中旬当地上部分全部枯萎时，选择晴天采挖，切忌弄伤磷茎，按大小分级、加工。一般亩产鲜贝600～900千克，折合干品200～300千克。
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